Carne y Pescado

Receta de costillas asadas

Si te gusta cocina disfrutarás preparando esta receta de Costillas de cerdo al horno con glaseado de bourbon y miel, pero lo harás aún más viendo a tus comensales deleitándose en cada bocado, chupándose los dedos, mojando pan en la salsa, incluso con las patatas asadas disfrutarán. La elaboración de este costillar asado es muy sencilla, toma nota de la receta paso a paso a continuación. ...

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Recetas con pollo

Una de las opciones para comer proteínas que es económica, que ofrece muchas opciones de cocinado y que gusta a la mayoría (tanto a niños como a adultos) es el pollo, así que seguramente os resultará de interés tener a mano estas 20 recetas de pollo informales y fáciles para las cenas de verano. Podréis encontrar propuestas para hacer ensaladas, hamburguesas caseras, brochetas, pizzas, alitas para chuparse los dedos... Es un recetario con los distintos cortes del pollo para comer con cubiertos o con las manos, y que podréis disfrutar durante todo el año. ...

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Recetas de verano

Este verano la mayoría disfrutaremos de más de una comida o cena al aire libre, sea en la terraza o en el jardín de casa, en la playa, en una acampada... Por ello, hemos preparado un recopilatorio con doce recetas fáciles para una comida al aire libre este verano entre las que encontraréis aperitivos, entrantes, carnes, pescados y postres. ...

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Recetas caseras con cerdo

El secreto de cerdo blanco o ibérico resulta delicioso cocinado a la plancha, a la parrilla o a la brasa, además, hay muchas opciones para acompañar esta carne, si os faltan ideas, aquí tenéis seis nuevas recetas con secreto de cerdo para chuparse los dedos, y decimos nuevas porque en el blog tenéis muchas más que os van a encantar. ...

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Recetas con patatas

En el recopilatorio dominical de esta semana vais a encontrar doce recetas con patatas, tradicionales y nuevas creaciones. Seguro que todos conocéis las patatas a la riojana, el marmitako o las clásicas patatas Anna, son platos con tradición que de vez en cuando gusta comer, igual que apetecerá cocinar el versátil tubérculo en recetas más singulares como el pulpo con patatas y trufa, o los gajos de patata especiados, y para quien guste, picantes. ...

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Receta

Cuántas veces hemos oído aquello de que en la sencillez está el buen gusto, aplicable a tantos ámbitos... Entre ellos la cocina, por supuesto, y como ejemplo hoy os dejamos nuestra receta de Alitas de pollo con pimientos y tomates cherry, aromatizadas con su tomillo y su romero. Es un plato fácil de hacer para el que no hace falta encender el horno, además es una forma saludable de comer esta parte del pollo tantas veces asociada al fast food. ...

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Receta de butifarra, patata y espárragos

Con un buen fuego podemos cocinar una butifarra fresca que no necesita nada más para conquistarnos, bueno, quizá un poco de 'all i oli' y pan de payés para tostarlo a su lado. Pero a falta de una barbacoa, podemos elaborar este embutido fresco de muchas otras formas que nos invitarán también a chuparnos los dedos, por ejemplo, con esta receta de butifarra con ñoquis y espárragos verdes, un guiso muy rápido y fácil de hacer que encantará a todos. ...

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