Carne y Pescado

Receta de Navidad

Si quieres preparar un buen marisco para Navidad o para cualquier comida festiva, te explicamos cómo cocinar carabineros a la sal, una técnica que cuida mucho el producto y que es muy fácil de elaborar, dando un resultado delicioso. La misma receta se puede realizar con otros mariscos, modificando el tiempo según el tamaño. ...

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Recetas de asado

Si quieres impresionar a tus invitados, aquí tienes siete recetas de aves asadas enteras para Navidad y consejos para que queden sabrosas y jugosas, pularda, pavo, pato, pollo, codornices... Son recetas que requieren un poco de preparación al principio, después sólo hay que dejar que se cocinen lentamente y a disfrutar. ...

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Receta de solomillo

Con esta receta de Solomillo de ternera con salsa al whisky y pétalos de cebolla puedes preparar un plato principal para una comida festiva en muy poco tiempo. La carne se hace a la parrilla vuelta y vuelta, la salsa al whisky no necesita más de 20 minutos... El resultado es un plato elegante y delicioso. ...

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Recetas con secreto de cerdo

Podéis elegir entre 20 recetas de salsas y guarniciones para acompañar un sabroso secreto de cerdo ibérico o de capa blanca, si esta carne va a formar parte de vuestro menú en las próximas fiestas de Navidad o en cualquier otra ocasión, hay recetas festivas y de diario, vosotros elegís. ...

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