Carne y Pescado

Anacardos

En este recopilatorio dominical tenéis doce recetas con anacardos para disfrutar de varios platos muy distintos, desde un arroz a un guiso de pollo, incluso una crema de cacao para untar podréis elaborar con esta nutritiva semilla que se trata como un fruto seco, puesto que sus características son similares, tanto las nutricionales como las organolépticas. ...

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Recetas con bacalao

Hoy os traemos un recopilatorio con 15 recetas originales con bacalao para Semana Santa, pues es uno de los pescados que, aunque se suele consumir durante todo el año, en muchos hogares adquiere mayor relevancia durante la Cuaresma. Aquí tenéis recetas de bacalao para ofrecer a vuestros comensales un plato principal con el que les vais a sorprender y vais a disfrutar, son rplatos fáciles de hacer incluso para quienes se inician en la cocina. ...

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Recetas de cordero

Normalmente, las piernas y las paletillas de cordero se suelen reservar para hacer comidas especiales, son otros cortes de esta carne los que se utilizan para hacer guisos o para cocinar a la plancha o a la parrilla, y son las ideas que vais a poder tomar aquí, pues hemos reunido doce recetas de cordero, con chuletas, costillas y cuello. Todas las recetas son fáciles de hacer, la duda estará en cuál hacer primero. ...

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Recetas de pollo

Si os decimos 'pollo en salsa' seguramente no tardará en llegaros el sabor de este plato a vuestro paladar, o quizá os llega antes su aroma, o su imagen... Cualquiera de nosotros ha comido pollo en salsa desde la infancia, cada uno con la receta de su madre, de su abuela o de quien le cocinara. Pero hay tantas formas de hacer este ave con una deliciosa salsa... En este recopilatorio dominical vais a poder encontrar diversas propuestas muy distintas, son doce recetas de pollo en salsa de tomate, de setas, de curry, de frutos secos... ...

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Día de los enamorados

El 14 de febrero será miércoles, lo que a muchas parejas posiblemente les dificultará celebrar ese día por cuestiones laborales. Pero hacer una cena un poco especial es más fácil de lo que parece, para ponéroslo un poco más fácil, hemos hecho un recopilatorio con 21 recetas para hacer un menú de San Valentín en menos de una hora, tenéis siete aperitivos, siete entrantes y siete platos principales para elegir y combinar como os guste. Son recetas fáciles de hacer y vuestra pareja quedará encantada. ...

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Recetas con pollo

Con este recetario de 25 platos únicos con pollo vas a tener siempre alguna propuesta para hacer una comida o cena fácil y deliciosa, sólo para toda ti o para toda la familia. Con poco que tengas en la nevera o en la despensa podrás cocinar un plato nutritivo y para chuparse los dedos, hay recetas de pollo en ensalada, con arroz, con pasta, con verduras, con patata... todas son muy fáciles de hacer, tanto para novatos como para expertos cocineros. ...

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Receta de pulpo a la parrilla

Si quieres ideas de comidas sencillas, rápidas de hacer, saludables y deliciosas, aquí tienes una, es la receta de Pulpo a la parrilla con patatas y trufa negra, y aunque este último es un ingrediente selecto, por la cantidad que se utiliza no sale tan caro como parece, de todas formas, puedes hacer este plato con trufa negra fresca o sin ella, pruébalo de las dos formas si tienes posibilidad. ...

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Receta de cordero

Os proponemos probar una nueva receta de cordero muy fácil de hacer y con un resultado para chuparse los dedos, es el Cordero con mantequilla, avellanas y trufa negra (Tuber melanosporum), se puede hacer con chuletas, costillas, filetes, collares, churrasquitos o con los cortes que os guste hacer esta carne a la plancha o a la parrilla. Es un buen plato para darse un capricho este fin de semana. ...

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Recetas para Reyes

Os traemos más de una veintena de recetas para la cena de la noche de Reyes que encantarán a niños y a mayores, son recetas más informales que las que preparamos para los menús de otras fiestas navideñas, incluido el Día de Reyes, pero la víspera se debe disfrutar igual en torno a la mesa con amigos y con la familia. ...

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Las mejores recetas

Acabamos el año haciendo un breve análisis de las recetas que hemos compartido con vosotros en 2017 y destacando cuáles son las doce recetas del año de Gastronomía y Cía, las que más habéis leído y las que, en consecuencia, más habréis cocinado del recetario de los últimos 365 días de este blog. Esperamos que las sigáis disfrutando. ¡Muchas gracias y feliz Año Nuevo! ...

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