Recursos en la red

Calendario Legumbres 2016

Aquí podéis descargar un calendario de todo el año en el que se señalan los días en los que conviene comer legumbres, dos veces por semana. Es un calendario realizado por profesores de nutrición y dietética, con el objetivo de fomentar el consumo de este alimento tan beneficioso para la salud, con motivo de la celebración del Año Internacional de las Legumbres 2016. ...

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Recetas de caza y hongos

Se ha publicado un recetario con los platos que los restaurantes elaboraron para celebrar las Jornadas Gastronómicas del Bosque, un evento organizado por la Asociación de Restaurantes de Navarra. Esperamos que estas recetas puedan inspirar a quienes les gusta cocinar y comer carne de caza, y a quienes disfrutaron de estas jornadas seguramente les gustará saber cómo se elaboró el plato que degustó. ...

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Aplicación Madrid Fusión

Si vas a ir a Madrid Fusión olvídate de tener que recoger el programa cada mañana para tener conocimiento de todas las actividades que se van a desarrollar a lo largo del día, se ha lanzado la App Madrid Fusión 2016, puedes instalarla de forma gratuita en tu teléfono móvil y disponer de toda la información del congreso, de los talleres y de la feria en tu bolsillo. ...

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Contenido de azúcar en los alimentos

App Sugar Smart es la nueva aplicación que ha lanzado el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido, para que los consumidores conozcan el contenido de azúcar que tienen los alimentos y bebidas que adquieren, y así puedan tomar decisiones más saludables a la hora de comprar, reduciendo el consumo de los productos con exceso de azúcar. ...

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Aplicaciones Michelin

Ya está disponible para los dispositivos iOS y Android la nueva App Michelin Restaurantes, se trata de la edición digital de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, y ofrece toda la información que aparece en la guía de papel, además de otras funcionalidades. Es una aplicación gratuita que podréis descargar a través de iTunes o de Google Play. ...

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¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?

La Alianza Contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E) ha publicado una guía contra la pérdida y el desperdicio de alimentos con las mesas de trabajo y las conclusiones de su segundo encuentro nacional, celebrado el pasado mes de abril en Oviedo. Aquí puedes descargar la guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos? ...

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Hermanos Torres

Los hermanos Torres han vuelto a televisión con un programa de cocina muy didáctico y ameno, cada día nos enseñan un producto y distintas formas de cocinarlo. Si os habéis perdido algún programa o no tenéis posibilidad de verlo en el horario de emisión habitual, aquí tenéis el acceso a la web de Torres en la cocina donde podréis ver los programas completos, acceder a las recetas en vídeo y escritas, y mucho más. ...

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