Recursos en la red

Hermanos Torres

Los hermanos Torres han vuelto a televisión con un programa de cocina muy didáctico y ameno, cada día nos enseñan un producto y distintas formas de cocinarlo. Si os habéis perdido algún programa o no tenéis posibilidad de verlo en el horario de emisión habitual, aquí tenéis el acceso a la web de Torres en la cocina donde podréis ver los programas completos, acceder a las recetas en vídeo y escritas, y mucho más. ...

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Guía para reducir el desperdicio alimentario para minoristas del sector de frutas y hortalizas

El MAGRAMA ha publicado una nueva guía para reducir el desperdicio alimentario, en esta ocasión está dedicada al comercio minorista de frutas y hortalizas, y no faltan los consejos para los consumidores. Puedes descargar la Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas de forma gratuita aquí. ...

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Los Pilares del Gusto

Aquí tienes Los Pilares del Gusto, el Recetario de las 15 Ciudades Patrimonio de la Humanidad, un trabajo presentado hace unos días en un acto en el que los cocineros procedentes de las poblaciones reconocidas por la UNESCO, elaboraron un plato tradicional de su territorio aportando un toque de vanguardia. Una forma de sumar el potencial gastronómico al patrimonio artístico y cultural. ...

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La Repostería de Anna Olson

Uno de los programas que más está gustando de Canal Cocina es La Repostería de Anna Olson, además de transmitir bien a través de la cámara, elabora dulces muy apetecibles y tal como los presenta se ven fáciles de hacer, así que es normal que muchas personas quieran probarlas. Ahora será más fácil porque están disponibles las recetas de Anna Olson en español. ...

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Fragmento del diccionario de términos gastronómicos de la RAG

En la sección de diccionarios de la Real Academia de Gastronomía nos encontramos con lo que dicen que es un fragmento de su diccionario gastronómico, Los 100 primeros términos del Diccionario de la Real Academia de Gastronomía. A pesar de no ser una obra completa, con este aperitivo ya podemos valorar que es una información que deja mucho que desear. ...

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Family Fans

Family Fans es una guía en la que se pueden conocer los restaurantes de Barcelona que se preocupan por atender adecuadamente, y ofrecer un servicio de calidad, a las familias con niños. Descarga la guía gratuita y conoce qué restaurantes de la Ciudad Condal ofrecerán una experiencia agradable a las familias. ...

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