Restaurantes

Cocina ibicenca

En la Playa de Talamanca (Ibiza) podemos disfrutar de la cocina tradicional ibicenca con el producto más fresco y del territorio, en un restaurante a pie de playa que conjuga la buena cocina, con un servicio amable y un ambiente amplio y acogedor, bullit de peix, burrida de ratjada, arroces, mariscadas, pescados y carnes a la brasa, postres caseros... ...

Leer más

Menú degustación del chef David Grussaute

Nuestra última escapada a Ibiza nos llevó a descubrir un lugar excepcional de la isla Pitiusa, así que celebramos un día especial en UNIC Restaurante Ibiza, donde el chef David Grussaute representa las auténticas raíces de la gastronomía ibicenca en un menú degustación en el que hace protagonista al producto y a las manos de los artesanos locales. El restaurante se encuentra en las instalaciones del Hotel Migjorn Ibiza Spa & Suites, en Playa d'en Bossa, pero está abierto al público en general. ...

Leer más

Restaurante en Córdoba

Os invitamos a hacer un breve recorrido por nuestra experiencia gastronómica en Casa Mazal, un restaurante de cocina sefardí, andalusí y tradicional andaluza que se encuentra en plena judería de Córdoba, y esperamos contagiaros las ganas de acudir y descubrir la gastronomía que ofrecen, así como la riqueza de la Ciudad Patrimonio de la Humanidad más bonita de España. ...

Leer más

Turismo en Córdoba

En pleno casco histórico de la ciudad de Córdoba se encuentra Garum 2.1 un Bistronomic Tapas Bar conducido por el chef Juan Luis Santiago que, junto a su equipo, elabora una cocina tradicional cordobesa con un toque creativo, marcada por el sabor, el producto de temporada y de proximidad, y por el buen gusto, para provocar en los comensales una experiencia gastronómica sensacional. ...

Leer más

Nigiris de atún, salmón y pez mantequilla

Esta fue nuestra última visita al Restaurante Mandarina (Peñíscola), y nuestra degustación de sushi en una terraza frente al mar. Este local es de visita obligada para quien se acerque a esta localidad costera, se puede disfrutar de una carta variada, con cocina mediterránea (buenos arroces) y cocina asiática. El chef, Rodrigo Castell, trabaja con mimo las mejores materias primas para llevarlas a las mesas de una terraza con inmejorables vistas, frente al mar y al Castillo del Papa Luna. ...

Leer más

Hotel Teruel de Vinaròs

Gastro Teruel es el nombre del nuevo espacio gastronómico del Hotel Teruel de Vinaròs (Castellón), un establecimiento familiar que cuenta con un amplio restaurante de cocina tradicional. Pero su joven e inquieto cocinero, Roberto Belmonte, ha querido dotar de una nueva oferta gastronómica a los vinarocenses y a los visitantes de este municipio costero, ¿queréis ver lo que ofrece? ...

Leer más

Diseccionamos la galera 2018

El pasado 17 de febrero se celebró la cena inaugural de las Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Restaurante L'Antic Molí (1 estrella Michelin), y aquí os contamos cómo vivimos esta experiencia gastronómica e imágenes de todos los platos del menú degustación ‘Diseccionamos la galera’ creado por el chef Vicent Guimerà. Estas jornadas gastronómicas se pueden disfrutar hasta el próximo 25 de marzo de 2018. ...

Leer más