Restaurantes

Restaurante Casa Jaime (Peñíscola). Menú de la Galera 2019

Nos encontramos en plena temporada de captura de la galera (Squilla mantis), y desde que este crustáceo ha sido tan apreciado por los cocineros como para darles el mismo

Restaurante Gastro Teruel

A pesar de que Vinaròs es una localidad costera de la Comunidad Valenciana, que goza de buenas playas y buen clima entre otras cosas, no es una localidad excesivamente

Menú degustación ‘Diseccionamos la galera’ en L’Antic Molí

Vicent Guimerà es el maestro de la galera (aunque su humildad le impide reconocerlo), conoce este crustáceo como la palma de su mano, pues lo lleva estudiando y trabajando

Restaurante Caravaggio (Roma)

Estábamos en la Plaza Navona de Roma, una de las piazzas más famosas de la ciudad en la que se pueden contemplar tres grandes fuentes, sus esculturas, sus edificaciones

Restaurante Romolo en Trastevere (Roma)

Una de las zonas con más encanto de Roma es el conocido barrio del Trastevere, se encuentra en el centro histórico de la ciudad, siendo el decimotercer barrio de Roma. Se

Restaurante La Rosetta (Roma)

Hoy venimos a contaros una de nuestras primeras experiencias gastronómicas en Roma, la que menos nos gustó, y os contaremos por qué nos decepcionó (quizá) más de lo normal.

Restaurante Casa Jaime (Peñíscola), Abril 2017

El pasado viernes teníamos algo que celebrar, así que para comer elegimos un sitio en el que tenemos la certeza de que vamos a poder probar algo nuevo y repetir algo que nos

Arallo Taberna, cocina contaminada de influencias

Arallo es el nombre de una taberna que se encuentra en la Plaza María Pita de A Coruña, una buena ubicación para un concepto hostelero particular que pertenece al Grupo

Menú de las Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2017

La presentación de las Jornadas de la Galera en L’Antic Molí fueron de nuevo un éxito, igual que lo está siendo su desarrollo, hemos recibido varios comentarios de personas

Restaurante Alborada, realismo atlántico

Que nos sintamos orgullosos de pertenecer y disfrutar del Mediterráneo y de la cocina que este territorio nos ofrece, no quita que sintamos admiración por el producto