Restaurante Quique Dacosta (Dénia), menú degustación del primer día de la temporada 2013, el restaurante está reconocido con tres soles Repsol y tres estrellas Michelin. Menú 'Sin Título', con 50 bocados que evocan la naturaleza, la creatividad, la vanguardia... un referente de la gastronomía española reconocido a nivel internacional. ...
StreetXO es la barra de comida callejera o casual de David Muñoz, instalada en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Callao (Madrid). El joven chef de Diverxo elabora la mejor cocina fusión de nuestro país y de buena parte del mundo. Una experiencia que hay que vivir, y repetir. ...
Recordamos en nuestra ciudad natal cuando empezaron a hacer aparición restaurantes cuya especialidad era la gastronomía de otras regiones, igual ha sucedido en todo el país aunque a día de ...
Fue en el año 2009 cuando vimos por primera vez en una ponencia a Paco Morales, sorprendiéndonos con una exposición sobre los tubérculos, ‘La reinvención de las verduras ...
Aunque nos gusta disfrutar de la cocina de vanguardia, creativa, fusión y tantos otros estilos que se pueden definir, y por la que somos capaces de viajar para vivir o revivir la experiencia ...
En nuestro país hay una gran tradición de cocinar a la brasa, una técnica que proporciona a los alimentos un sabor inigualable con otros métodos de cocción, hoy en día irreproducible en la ...
Cualquier referencia que se pueda leer sobre el Restaurante La Ereta hace alusión a su emplazamiento, al marco en el que se encuentra y cómo a pesar de ser una construcción actual en la ladera ...
El pasado mes de julio se presentó el Grupo Gourmet Alicante en el Restaurante Monastrell. Posiblemente se escogiera este escenario por ser el restaurante gastronómico del grupo de hostelería ...
Mari Carmen Vélez es un referente en la gastronomía alicantina, lo ha conseguido apostando con pasión por lo que ella define como Cocina tradicional y de vanguardia entendible, esta es su ...
Si hay que hablar de un establecimiento de hostelería que ha marcado tendencia, cuyo éxito y crecimiento es imparable, es La Taberna del Gourmet, galardonada como Mejor Barra del Año en 2009 y ...