Todo Salud

Coronavirus

Algunos expertos dan respuesta a si es necesario seguir desinfectando la compra del supermercado para reducir el riesgo de contagio de covid-19. Aunque no hay consenso, debemos agarrarnos al principio de precaución, y como no hay riesgo cero de contagio por contacto con las superficies, mejor limpiar, pero sin llegar a los extremos del principio de la pandemia. ...

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Caducidad de los huevos

Si te preguntas cuál es la fecha de caducidad de los huevos, si se pueden consumir los huevos pasada la fecha marcada en la cáscara, hasta cuándo se considera que un huevo es fresco... aquí tienes las respuestas, además de recordar qué significa la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente. ...

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Enfermedades asociadas al consumo de carne

Un nuevo estudio concluye que el consumo de carne procesada aumenta el riesgo de sufrir demencia hasta en un 44%, se trata de otro problema que se suma a la lista de perjuicios asociados al consumo de carne procesada. Teniendo en cuenta que esta enfermedad va en aumento en todo el mundo, los expertos consideran importante evitar todos aquellos factores de riesgo que la favorecen. ...

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Como afecta el azúcar al metabolismo

Una investigación suiza concluye que el consumo de azúcares añadidos en los productos alimenticios, como puede ser la fructosa o la sacarosa, pueden duplicar la producción de grasa en el hígado, lo que aumenta el riesgo de sufrir diabetes tipo 2 e hígado graso. Los expertos explican que los resultados obtenidos son de gran importancia en el marco de las investigaciones relacionadas con los efectos nocivos de los azúcares libres. ...

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Burger casera

Si quieres saber cuáles son las mejores hamburguesas frescas de vacuno de supermercado, puedes consultar las conclusiones de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), que ha realizado un análisis a 16 productos del súper, cuya conclusión principal es que ninguna hamburguesa es 100% carne, y que tienen el doble de grasa, menos proteína y carbohidratos procedentes de azúcares y almidón, que un filete de carne. ...

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Cafeína y sistema cognitivo

Una investigación concluye que la cafeína puede provocar cambios en el volumen de la materia gris del cerebro, concretamente la reduce, pero se trata de un cambio que es reversible, ya que al dejar de tomar esta sustancia psicoactiva se recupera el volumen. Hay que aclarar que la investigación sólo habla del volumen y no de que afecte al sistema cognitivo. ...

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Análisis fiambre

Hay tantos mitos en alimentación... tanto de alimentos considerados insanos y que no lo son (como sucedió durante años con los huevos), como de alimentos considerados saludables y que tampoco lo son. Hoy vamos a romper un mito que todavía hay muchas personas que desconocen, veamos por qué el fiambre de pavo no es tan recomendable en las dietas saludables, de adelgazamiento y demás. ...

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