Todo Salud

¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?

Desde hace varios años es bien conocida la relación entre el consumo de carne y el riesgo de tener una enfermedad cardíaca, lo que irremediablemente aumenta el riesgo de

El consumo moderado de alcohol puede aumentar el daño cerebral

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Oxford, el consumo moderado de alcohol puede aumentar el daño cerebral, causando el

Detectada la presencia de microplásticos en el torrente sanguíneo humano

Los estudios científicos han podido constatar la presencia de microplásticos y nanoplásticos en el pescado y el marisco tanto de mar como de río, en las tierras de cultivo,

Recomendaciones para prevenir la salmonelosis originada por los huevos

Una de las principales fuentes de contaminación e intoxicación alimentaria por salmonella la encontramos en los huevos, un alimento que es muy accesible y nutricionalmente muy

Recomendaciones para los menús de campamentos deportivos y casales de verano

Termina la temporada escolar, los niños y jóvenes inician en estos días las vacaciones de verano, pero para que los padres puedan continuar con sus obligaciones laborales, los

Semana sin carne, un reto para aprender a priorizar la proteína vegetal frente a la animal

ProVeg es una organización internacional que tiene un claro objetivo, reducir el consumo mundial de animales en un 50% para el año 2040. Explican en su presentación que

Alerta alimentaria por presencia de histamina en conservas de atún en aceite de girasol procedentes de España

A finales de la semana pasada os hablamos de la alerta alimentaria comunicada por la Red de Alertas Alimentarias de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2022 con el lema ‘Pesca Salud’

Este año se cumplen 21 ediciones de la celebración del Día Nacional de la Nutrición que impulsa la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y

Entra en vigor la norma que limita el contenido máximo de sal en el pan

En 2019 se aprobó la norma de calidad para el pan con la que se debería reducir el contenido de sal en este producto alimenticio en beneficio de la salud de los consumidores,

Informe sobre las condiciones de conservación de frutas cortadas por la mitad en establecimientos de comercio al por menor

Es inevitable que nos preocupe que los alimentos que llenan nuestra cesta de la compra sean seguros, es decir, que no haya riesgos de provocarnos una toxiinfección alimentaria,