Todo Salud

Beneficios de una dieta con alimentos ecológicos

Según los resultados de una investigación francesa, seguir una dieta con alimentos ecológicos reduce un 25% el riesgo de cáncer. Los expertos apuntan que una hipótesis de las planteadas es que estos alimentos contienen menos pesticidas y otras sustancias químicas sintéticas que los de producción industrial, lo que favorece un menor nivel de ellas en el organismo. ...

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Mercados locales

Cada vez gusta más volver a comprar los alimentos frescos de proximidad, para ello disponemos de los mercados de agricultores o mercados no sedentarios que se instalan en pequeños pueblos y en grandes ciudades. Toma nota de estos consejos de seguridad alimentaria para comprar en estos mercados y evitar la posibilidad de que lo que compremos provoque alguna intoxicación alimentaria. ...

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Pescado crudo o poco cocinado

Es importante conocer las recomendaciones oficiales sobre qué pescados se deben congelar y cómo se deben congelar para evitar el anisakis, pues a pesar de que se realizan controles en toda la cadena alimentaria para reducir los riesgos de enfermedad por culpa de este parásito, no son suficientes, y es más fácil de lo que algunos puedan pensar llevarse a casa un pescado infestado de anisakis. ...

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Menos ultraprocesados insanos y cargados de azúcar

Es necesario reducir el consumo de azúcar y también el de muchos productos insanos que la industria alimentaria pone en nuestras manos y que pueden estar ricos, pero que perjudican a nuestra salud y a la de nuestros hijos. Si ya os habéis decidido, aquí tenéis algunas ideas para empezar a reducir el consumo de azúcares libres y también algo de información para generar más interés por reconducir la alimentación por el camino de la salud. ...

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