David Chamorro (Food Idea Lab): Reinventando el Ibérico (i+D 100% Ibérico)

VelSid30 Sep 21
Vídeo de la ponencia de David Chamorro (Food Idea Lab) titulada 'Reinventando el Ibérico (i+D 100% Ibérico)'. El Foro Internacional del Ibérico 2021 celebrado en Salamanca fue el escenario en el que el cocinero presentó los 'caldos encabezados' hablando de la importancia del tiempo y el lugar para conseguir productos de calidad. ...