Trucos de Cocina

¿Qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla?

Os preguntamos qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla, porque en nuestra cocina muy pocas veces utilizamos este método de …

Truco de cocina: Bolsas reutilizables para conservar los alimentos en el táper evitando la condensación

Todos tenemos tápers y fiambreras para conservar alimentos, y también bolsas reutilizables para comprar las frutas y hortalizas a granel, ¿verdad? Pues con ello tenemos un …

Cómo cortar el Roscón de Reyes en ocho porciones iguales, haciendo sólo tres cortes

Hoy queremos compartir un vídeo que hemos visto en Twitter. Hoy en día es uno de los principales medios de información, nos llega a sorprender el uso que le dan a esta red …

Truco de cocina: Apurar la salsa de una lata sin esfuerzo (y sin dejar desperdicio)

El truco de cocina que os traemos hoy os va a encantar y estamos seguros de que lo vais a utilizar en más de una ocasión, sobre todo cuando hagáis uso de concentrados de …

¿Cuánto hace que no limpias la huevera?

Hoy queremos haceros un recordatorio que a muchos de vosotros os va a hacer levantar del asiento para dirigiros a la cocina y comprobar cómo está la huevera, porque, ¿cuánto …
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Dos trucos de cocina para hacer un tataki de atún espectacular

Como siempre os comentamos, aprender de los grandes cocineros es cada vez más fácil y accesible para todos, y a través de distintos medios, congresos gastronómicos, talleres, …

Truco de cocina: Cómo colocar la tapa de la olla sin encajar para que no desborde el agua y dejar escapar el vapor

El truco de cocina que hoy compartimos con vosotros también sirve para evitar que el agua de una olla que entra en ebullición se derrame, pero nosotros ya estamos habituados a …

Siete trucos de cocina para quienes cocinan espaguetis (y para quienes simplemente los comen)

Aunque la pasta sea italiana, en España se comen macarrones, espaguetis y platos de pasta similares con mucha frecuencia. El recetario que se puede hacer con este alimento es …

Truco de cocina: Aceitera siempre limpia, adiós a pringarse las manos de grasa

Si hay una cosa que no soportamos es coger una botella de aceite o una aceitera y que esté grasienta, dejando nuestras manos pringadas de aceite. No importa que sea aceite …

Cómo conservar la mantequilla o manteca de frutos secos, semillas y leguminosas (almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes…)

En el último año, más o menos, hemos visto como ha aumentado la oferta de cremas o mantecas de frutos secos saludables en los supermercados, un producto procesado que es como …