Aunque es una práctica que hemos heredado del saber popular, la mayoría de los reposteros y pasteleros domésticos hemos estado pinchando el bizcocho para comprobar su punto de …
No sólo es un producto más caro, el aceite en spray también puede ser algo más que aceite, todo depende de la marca o del fabricante porque, lo cierto es que en los últimos …
Hay varios canales extranjeros de trucos de cocina en las redes sociales, antes estaban en YouTube, pero ahora tienen presencia también en Tik Tok y en Instagram, sobre todo. La …
Está empezando la temporada de bonito, un pescado azul muy sabroso y también económico. Está de más decir que es un alimento nutricionalmente interesante, el pescado es …
Quienes están aprendiendo a cocinar y quieren hacer una buena tortilla de patatas, saben si quieren ponerle cebolla o no, pero es fácil dudar sobre cuántas patatas hacen falta …
El pimentón es uno de los condimentos estrella de la gastronomía española, aunque también lo es en otros países, como Centro América, Hungría, Serbia, la India, China… …
La brandada de bacalao está muy vinculada con la gastronomía catalana y buena parte del Mediterráneo, pero sobre su origen aún existen dudas, generalmente se atribuye a los …
Os preguntamos qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla, porque en nuestra cocina muy pocas veces utilizamos este método de …
Todos tenemos tápers y fiambreras para conservar alimentos, y también bolsas reutilizables para comprar las frutas y hortalizas a granel, ¿verdad? Pues con ello tenemos un …
Hoy queremos compartir un vídeo que hemos visto en Twitter. Hoy en día es uno de los principales medios de información, nos llega a sorprender el uso que le dan a esta red …