Engrasar el cuchillo antes de cortar un ingrediente pegajoso ayudará a que éste no se pegue a la hoja del cuchillo, pero también es un buen truco para rallar queso o medir ingredientes pegajosos como la miel, el caramelo líquido... ...
Descubre para qué sirve el agujero de la tapa del centrifugador de vegetales, al menos una de sus utilidades. No sabemos si denominarlo truco o simplemente es una utilidad desconocida para muchos, en cualquier caso, es posible que sea la solución para servir una ensalada en el mejor punto. ...
Este es un truco de cocina que os va a encantar, pues vais a poder hacer un pollo asado en posición vertical, el popular asado sentado pero sin utilizar una lata de cerveza ni tener que comprar un soporte específico, simplemente hay que hacer un soporte con una piña. Además, podéis tomar nota de una receta. ...
Aquí tenéis un truco de cocina con el que saber cómo escurrir la pasta sin sacarla de la olla o del cazo en el que se ha hervido. Aunque no sea el proceso más adecuado, puede ahorrar tiempo en la cocina, cuestión que en ocasiones puede ser prioritaria. ...
Os explicamos cómo recalentar fritos para que los rebozados vuelvan a estar crujientes sin necesidad de encender el horno, aunque es uno de los sistemas más eficientes, también es el que produce mayor gasto energético. ...
Aquí tenéis varios trucos de cocina con los que sabréis cómo quitar el exceso de grasa de un guiso, en todos los casos lo que se necesita es frío, pues es la forma de solidificar la grasa. También podéis ver un vídeo de ejemplo que os sorprenderá. ...
Os explicamos cómo evitar que las alcachofas se pongan negras sin utilizar limón, y es que hay ocasiones en las que esta fruta cítrica nos puede estropear la receta de alcachofas porque les transmite su sabor. Aquí tenéis dos buenos trucos para hacer vuestras mejores alcachofas. ...
El microondas es una ayuda en la cocina, más que para cocinar, para calentar desde un vaso de leche a las sobras de una comida. Pero hay formas y formas de hacerlo para que el resultado sea óptimo, y es interesante saber cómo calentar la comida en el microondas evitando que quede reseca. ...
Os traemos un sencillo pero eficaz truco de cocina:, os contamos cómo guardar los tapetes de silicona aprovechando un recurso que todos tenemos en casa, los rollos de papel higiénico vacíos, aunque también sirven los rollos de papel de cocina. ...
Hoy os contamos un sencillo truco de cocina con el que sabréis cómo secar un colador mojado rápidamente cuando se necesita para tamizar ingredientes secos. ...
