Utensilios de cocina

Bandeja perforada para horno

Para cocinar en el horno y obtener resultados más crujiente en ciertas elaboraciones, como las pizzas, los panes, los rebozados... una buena opción es utilizar una bandeja perforada. Aquí podéis ver un par de modelos de bandejas rectangulares para pizzas y otros alimentos, es un utensilio de cocina muy versátil que, entre otras cosas, ayuda a cocinar ciertos alimentos con un método de cocción más saludable. ...

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Tapete para macarons

Los macarons son unas galletas muy delicadas y se deben hornear sobre una superficie antiadherente, como la silicona. Existen diversas alfombrillas o tapetes para ello, pero no necesariamente tienen que tener cavidades redondas, si os apetece hacer unas galletas rellenas diferentes, os puede interesar el tapete de silicona con forma de corazón, en él se pueden hacer macarons y todo tipo de galletas. ...

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iconiq Qore

Si buscas una fiambrera o contenedor porta-alimentos que sea cómodo y práctico, que ocupe poco espacio y que permita llevar comidas frías y calientes, incluso juntas, puede interesarte este modelo, se llama iconiq Qore, y hay varias opciones para elegir en su catálogo, se puede adquirir un solo contenedor, un apilable de dos contenedores, o varios, así poder llevar varias comidas. garantizando que cada una se mantendrá a la temperatura adecuada. ...

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Cocción de la carne

Steakizmo es el nombre de un sensor para el que se está buscando financiación a través de la plataforma de crowdfunding Indiegogo, anunciándose como ideal para controlar el grado de cocción de la carne para satisfacer el gusto de los comensales. Parece que es muy sencillo de utilizar, su funcionamiento se basa en el grosor y resistencia que ofrece la carne, y se pueden seleccionar seis grados de cocción, carne poco hecha, al punto, etc. ...

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Espátula grande con borde de sierra

Una espátula grande se puede utilizar tanto con alimentos pequeños como con alimentos grandes, es decir, es muy fácil dar la vuelta a unas albóndigas y también a un pescado de ración entero. Pero, además, si esta espátula jumbo tiene un borde dentado, se puede utilizar para picar y trocear los alimentos, y sin rallar la plancha o la sartén. ...

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Bolsa de silicona reutilizable

Stasher es el nombre de unas bolsas de silicona creadas para sustituir a las bolsas de plástico y a las fiambreras porta alimentos, pero además, se pueden utilizar para conservar alimentos en el congelador y también para la cocción al vacío, tan actual hoy en día, siendo bolsas reutilizables. Conoce aquí más detalles de estos envases con los que podrás participar en la reducción de residuos plásticos. ...

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Tartas de masa crujiente

Si buscas un utensilio que esté diseñado para decorar el borde de tartas con masas secas, como la pasta frola, la quebrada, etc., aquí tienes uno que dibuja un cordón consistente que no desaparecerá durante el horneado, además de sellar bien las dos masas que pueden esconder un relleno dulce o salado. Esta rueda para decorar también se puede utilizar en tartas de fondant. ...

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