Lékué ha lanzado unos nuevos recipientes reutilizables de silicona para comidas y alimentos, y para sustituir los plásticos de un solo uso. Son ligeros, apilables y anidables, y aptos para congelador, nevera, horno, microondas y lavavajillas. Hay tres tamaños distintos y no se perderán las tapas porque están integradas en el contenedor. ...
La boquilla para rellenar dulces de repostería será un utensilio o accesorio de cocina imprescindible si quieres hacer buñuelos rellenos, profiteroles, lionesas, berlinas... Elige una boquilla de acero inoxidable de calidad y asegúrate de que tienes el adaptador para la manga pastelera que necesita, pues suelen ser más pequeños que los adaptadores estándar. ...
Es muy fácil acostumbrarse a trabajar en la cocina con utensilios que facilitan y favorecen el cocinado de algunos alimentos, uno de ellos es el peso para carnes, hamburguesas, bocadillos… muy útil para la barbacoa y para la cocina, favorece una cocción uniforme, en menos tiempo y proporciona un aspecto delicioso. ...
Si tienes que renovar o hacerte con un pelador de vegetales, puede ser interesante saber que puedes elegir uno con protector de cuchilla, un detalle importante que protegerá las manos cuando se guarda en un cajón o cubertero. Hay dos modelos de pelador de vegetales con protector, uno con cuchilla lisa para pelar y cortar, y otro que corta las hortalizas en juliana. ...
Si consumes a menudo calabaza, te puede gustar el kit para pelar, vaciar, cortar y tallar calabazas que ha lanzado Zyliss, se compone de un cuchillo de sierra, una cuchara con el borde liso y un 'rastrillo'. Todo ello queda compactado para que ocupe poco espacio en el cajón de la cocina y que siempre esté en orden. ...
El pisapatatas o prensapatatas doble tiene los dos componentes clásicos para machacar las patatas y obtener un puré casero con la mejor textura, primero rompe las patatas con la superficie ondulada, y después las termina de machacar con la superficie plana perforada, en pocos movimientos, el puré de patatas estará hecho. ...
Si te has cansado de tener un montón de cucharas medidoras dando vueltas en el cajón o simplemente necesitas este utensilio en tu cocina, quizá te resulte útil y práctica esta cuchara medidora ajustable y compacta, ocupa poco y mide mucho, siempre que sean pequeñas cantidades. También está marcada para medidas en mililitros. ...
Si necesitas una máquina cortadora en la que puedas regular el grosor de las lonchas, pero no te hacen gracia los aparatos automáticos, quizá te interese conocer el cortafiambres manual de Graef, una máquina loncheadora de diseño muy versátil, ideal para cortar embutidos, pan, queso... ...
Entre los utensilios básicos que debemos tener en la cocina, a poco que dediquemos parte de nuestro tiempo a la preparación de ingredientes, elaboraciones reposteras, pasteleras y panaderas, etc., están las espátulas, rasquetas y recogedores, son accesorios multiusos que se convierten en imprescindibles. ...
Si necesitas un rodillo de cocina con unas características particulares en cuanto al agarre, porque los tradicionales no te resultan cómodos o no te permiten ejercer la presión o fuerza necesaria, quizá una alternativa que se adapte a ti es el rodillo de amasar erconómico Grip-Pin, tiene unas asas anchas que provocan un agarre distinto y facilidad de uso. ...
