Vídeos de cocina

Receta de bravas

Este fin de semana puedes preparar una de las tapas que más gustan a todos, son las patatas bravas. Pero estas no son unas bravas cualquiera, son las que hace el chef Jordi Cruz en su local de tapas Ten's. Así que toma nota de la receta, y también puedes ver la elaboración paso a paso en el vídeo del directo que el cocinero hizo en Instagram. ...

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Vídeo

En menos de diez minutos puedes ver este vídeo con más de una decena de ideas y trucos para hacer recetas de dulces originales para San Valentín, hay batidos, limonadas, palomitas, galletas, magdalenas, tortitas, fresas bañadas con chocolate, tortillas rellenas... te van a encantar, podrás elegir qué elaborar para la próxima celebración. ...

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Emplatados de postres y platos salados

No te pierdas este vídeo en el que podrás contemplar 15 fantásticas ideas para emplatar como un chef, tanto platos salados como dulces, servirá de inspiración para la presentación de tus recetas, tus postres, algunos entrantes y platos principales... Y de paso, podrás ver otros vídeos con muchos trucos más para presentar tus comidas con mucho gusto. ...

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Recetas de trufas

Aquí tenéis tres recetas de trufas de chocolate de Eric Ortuño que van a endulzar la Navidad y que podéis empezar a elaborar este fin de semana, el chef pastelero de L'Atelier muestra en vídeo la elaboración de unas trufas con praliné de avellanas, unas trufas al brandy y unas trufas de trufa, además comparte algunos trucos y consejos interesantes. ...

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