Vídeos de cocina

Vídeos sobre cocina, trucos de cocina, utensilios de cocina, técnicas de cocina, recetas de cocina, decoraciones de repostería, descripción de términos culinarios, cultura gastronómica, etc.

Buñuelos de azahar, nueva receta tradicional con un aroma delicioso

Lo habitual es el limón, el anís, la canela... pero os podéis imaginar lo bien que quedan los buñuelos aromatizados…

Sopa Pho de Pollo, receta de la sopa vietnamita más apreciada, con Kwan Homsai

Si la cocina asiática es una de las que más te gusta hacer o disfrutar (o ambas) y quieres preparar…

Cómo disfrazar unas galletas normales de galletas ‘terroríficas’ para Halloween. Vídeo

En este vídeo vas a ver cómo disfrazar unas galletas normales, redondas, cuadradas, con forma de corazón... de galletas ‘terroríficas’…

Receta de ramen fácil, rápido y con todo el sabor. Vídeo

Si tus hijos te están pidiendo que les compres uno de esos preparados de sopas asiáticas que hay en el…

Cómo hacer el mejor sándwich de queso a la parrilla según Grant Crilly (Chefsteps)

Necesitas saber cómo hacer el mejor sándwich de queso a la parrilla según Grant Crilly (Chefsteps), según el experto, se…

Ocho técnicas sorprendentes para decorar fácilmente tartas y pasteles. Vídeo

Con lo que tienes en tu cocina, podrás poner en práctica estas ocho técnicas sorprendentes para decorar fácilmente tartas y…

Cómo hacer una demi-glace vegetal aprovechando las pieles, tallos y restos de hortalizas y verduras. Vídeo

Guarda todos los restos de verduras y hortalizas para aprovecharlos en la cocina, aquí aprenderás cómo hacer una demi-glace vegetal…

Vídeo de la ponencia de Dabiz Muñoz en Madrid Fusión 2023

Con el título ‘Códigos creativos: un univerXo de creatividad y vanguardia con tres ingredientes’, Dabiz Muñoz (DiverXO***) volvió a Madrid…

Cómo hacer masa de galletas comestible y segura, la popular ‘cookie dough’ que se come cruda

Basta con tostar la harina y hacer una receta de galletas sin huevo para que la 'cookie dough' no sea…

Cómo hacer una preciosa tarta rellena decorada, cuatro ideas para quedar como un gran pastelero artesano

En esta época en la que disfrutamos elaborando pasteles caseros, nos viene muy bien tener algunas fuentes de inspiración, y…