El panadero Jordi Morera nos enseña cómo hacer una buena masa de pizza casera con niños, aprendiendo y disfrutando en unos días difíciles que nos tienen confinados en casa. Podéis ver en vídeo cómo se hace la masa de pizza de este maestro panadero, además de ideas para hacer pizzas caseras deliciosas. ...
Tienes muchas buenas recetas en el blog para hacer del porridge o las gachas de avena tu desayuno favorito, además, aquí te traemos un breve vídeo para que veas lo fácil y rápido que es de elaborar, te explicamos cómo cocinar un porridge muy cremoso en tres minutos, en el microondas, el nuestro es de chocolate, y el tuyo ¿de qué será? ...
Dedica unos minutos a ver un vídeo que te va a dar muchas ideas para decorar galletas caseras con objetos que rondan por casa, además de algunos trucos para hacer repostería casera con formas llamativas y originales, será súper divertido hacerlo con los niños, una buena forma de involucrarles en la cocina. ...
Descubre cómo se hace el Éclair de merengue de Tickets by Albert Adrià, un dulce que también sirven en el restaurante de postres londinense Cakes & Bubbles, y no sólo con un baño de chocolate, también con una llamativa cobertura de frambuesas y almendra. ...
¿Quieres aprender a saltear los alimentos en una sartén de forma eficiente y rápida, como lo hace un chef? Pues aquí te explicamos cómo hacerlo y puedes ver un vídeo que lo ilustra perfectamente. El salteado es una técnica de cocción muy sencilla y con la práctica, muy fácil de ejecutar, que ofrece unos resultados exquisitos del cocinado. ...
Aquí tienes un vídeo que muestra cómo hacer caracoles ‘a la llauna’, una receta tradicional que puedes aprender en un minuto de la mano del cocinero Eugeni de Diego. Es una receta fácil muy popular y típica de la provincia catalana de Lleida. ...
Si quieres hacer una galette o tarta rústica y no sabes cómo hacer la masa y doblarla formando un plisado más o menos simétrico, aquí tienes un vídeo ilustrativo que muestra cómo hacer los pliegues de la masa de galette, ya sabes que es una deliciosa tarta con una base crujiente que puede ser salada o dulce. ...
Queremos compartir con vosotros una receta fácil en vídeo que os interesará si queréis reducir o eliminar el consumo de alimentos de origen animal, aquí podéis ver cómo hacer mantequilla vegana paso a paso. Si ya sois consumidores de este tipo de productos veganos pero normalmente lo compráis, pensad que será más saludable la versión casera, sin aceite de palma, sin conservantes... ...
Si quieres hacer tu propia pasta para hacer un delicioso y reconfortante ramen, aquí tienes el vídeo de Kwan Homsai, que muestra cómo hacer fideos ramen caseros e incluso uno de los ingredientes para dar tonalidad y elasticidad a esta pasta, el kansui. ...
Aquí tenéis una idea para sorprender a quien os propongáis con un bocado dulce y goloso, son unos corazones de fresa y chocolate ideales para regalar bombones saludables en San Valentín o en cualquier otra ocasión. ...
