Si queréis pasarlo bien en la cocina intentando elaborar una versión vegana del bacon o panceta ahumada que podréis utilizar en sándwiches, ensaladas, aperitivos... tomad nota de esta receta de ‘bacon de zanahoria’, es muy fácil de hacer y aunque no se parezca al bacon, rico tiene que estar. ...
Si te gustan los tequeños, aquí tienes una receta magistral para hacerlos en casa, aunque, quizá te estás preguntando qué son los tequeños... Pues descúbrelo y aprende a hacerlos con Sumito Estévez, que ofrece en vídeo su receta paso a paso. ...
Si quieres preparar un desayuno saludable, rico y original, aquí tienes un vídeo que muestra cómo hacer granola de avena y té verde Hojicha, además lleva semillas de calabaza y fruta deshidratada. En este caso es caqui, pero no siempre es fácil de encontrar, así que se puede sustituir por mango, que también es muy dulzón. ...
Aquí vas a encontrar un par de consejos para aprovechar unas galletas o tostaditas que después de comprarlas y probarlas, no te han gustado, hay un buen truco para mejorar unas galletas saladas insulsas, para ello sólo necesitas algunas especias, salsas y mantequilla (o aceite), y un golpe de horno. Además, vas a encontrar un recetario de galletas saladas para hacer en casa, son fáciles y están muy sabrosas. ...
El panadero Jordi Morera nos enseña cómo hacer una buena masa de pizza casera con niños, aprendiendo y disfrutando en unos días difíciles que nos tienen confinados en casa. Podéis ver en vídeo cómo se hace la masa de pizza de este maestro panadero, además de ideas para hacer pizzas caseras deliciosas. ...
Tienes muchas buenas recetas en el blog para hacer del porridge o las gachas de avena tu desayuno favorito, además, aquí te traemos un breve vídeo para que veas lo fácil y rápido que es de elaborar, te explicamos cómo cocinar un porridge muy cremoso en tres minutos, en el microondas, el nuestro es de chocolate, y el tuyo ¿de qué será? ...
Dedica unos minutos a ver un vídeo que te va a dar muchas ideas para decorar galletas caseras con objetos que rondan por casa, además de algunos trucos para hacer repostería casera con formas llamativas y originales, será súper divertido hacerlo con los niños, una buena forma de involucrarles en la cocina. ...
Descubre cómo se hace el Éclair de merengue de Tickets by Albert Adrià, un dulce que también sirven en el restaurante de postres londinense Cakes & Bubbles, y no sólo con un baño de chocolate, también con una llamativa cobertura de frambuesas y almendra. ...
¿Quieres aprender a saltear los alimentos en una sartén de forma eficiente y rápida, como lo hace un chef? Pues aquí te explicamos cómo hacerlo y puedes ver un vídeo que lo ilustra perfectamente. El salteado es una técnica de cocción muy sencilla y con la práctica, muy fácil de ejecutar, que ofrece unos resultados exquisitos del cocinado. ...
Aquí tienes un vídeo que muestra cómo hacer caracoles ‘a la llauna’, una receta tradicional que puedes aprender en un minuto de la mano del cocinero Eugeni de Diego. Es una receta fácil muy popular y típica de la provincia catalana de Lleida. ...
