Descubre qué es el ‘bacon’ de berenjena, otro invento vegano para reducir el consumo de carne, además, tienes la receta y el vídeo para hacerlo. No sabe a bacon ni tiene su textura, pero queda delicioso. ...
Descubre cómo hacer kimchi casero, una versión vegana de la receta tradicional coreana en un vídeo que invita a cocinar y que resulta totalmente didáctico. Si os gusta el kimchi para cocinar vuestras recetas, seguro que os gustará esta propuesta. ...
Este es un truco de cocina que os va a encantar, pues vais a poder hacer un pollo asado en posición vertical, el popular asado sentado pero sin utilizar una lata de cerveza ni tener que comprar un soporte específico, simplemente hay que hacer un soporte con una piña. Además, podéis tomar nota de una receta. ...
¿Quieres saber cómo hacer Chai Masala? Aprende a preparar el té especiado con un vídeo maravilloso que podéis ver en dos formato, con música o sin ella, disfrutando de los sonidos propios de la cocina tranquila. ...
Descubre cómo se hace el Escalope de foie gras de pato curado con sal de anchoas del Restaurante Enigma de Albert Adrià y de su grupo elBarri. Este es uno de los excelsos bocados que actualmente se ofrecen en este local que envuelve al comensal en el misterio de la vanguardia culinaria. ...
Aquí tenéis la vídeo receta en la que veréis cómo hacer los tequeños de lomo saltado de Gastón Acurio, el chef peruano hace una versión de esta especialidad venezolana tan popular en toda Latinoamérica, y que en Perú es bastante distinta, y también deliciosa. ...
La sal es la esencia de la cocina del mar, así lo ha explicado el Chef del Mar esta mañana. Podéis ver el vídeo de la ponencia de Ángel León en Madrid Fusión 2019, donde enseñado el juego que ha creado para Aponiente, su restaurante reconocido con tres estrellas Michelin, para la nueva temporada. ...
Hoy conocemos qué es un stroopwafel y cómo se hace con un vídeo muy ameno. Se trata de unas galletas originarias de Países Bajos que también se conocen como waffle de sirope, gofres de caramelo, wafles holandeses, galletas de toffee o galletas gofre, entre otros nombres. Tomad nota de la receta, es más fácil de lo que parece. ...
En el vídeo puedes ver 30 ideas para presentar los platos de Navidad más bonitos, originales y llamativos, y hacer algunas preparaciones culinarias de forma más sencilla o con recursos accesibles en caso de no tener ciertos utensilios disponibles. ...
Toma nota de esta receta de Raviolis de langostinos con crema de limón y hierbas aromáticas. Es una videoreceta que además de relajar a invitar a entrar en la cocina, te inspirará para crear un plato de pasta fresca rellena ideal para una comida festiva. ...
