Si preparas unos cupcakes para regalar o para invitar a tus compañeros de trabajo o amigos, tienes que presentarlos en una caja que puedes preparar siguiendo este tutorial en vídeo, es fácil y puede queda de lujo con una bonita caja. ...
En este vídeo podéis ver tres formas de envolver una botella de vino o de cualquier otra bebida para regalar en Navidad. Los envoltorios se preparar de forma fácil y rápida, utilizando materiales como el papel Kraft, el papel de regalo o una servilleta, los resultados están a la altura de la celebración. ...
En el vídeo, la EFSA explica cómo supervisa, evalúa y gestiona los riesgos de las micotoxinas, sustancias generadas por mohos y hongos en los cultivos durante la producción o durante el almacenamiento de los alimentos. La agencia trabaja para predecir, teniendo en cuenta el cambio climático, los niveles de aflatoxinas en los cultivos europeos, según los resultados un escenario con un aumento de dos grados en la temperatura, aumentaría significativamente los niveles de micotoxinas. ...
La película-documental Ghost Fleet es un trabajo que muestra a los esclavos de la pesca de la industria pesquera tailandesa, es el testimonio de algunos trabajadores que lograron escapar y la lucha de Patima Tungpuchayakul, una activista y abolicionista que denuncia el trabajo esclavo e intenta ayudar a estos esclavos modernos. ...
En este vídeo podéis ver al maestro pastelero Amaury Guichon mostrando cómo hacer un bonsái de chocolate con todo lujo de detalles, el resultado es espectacular, a la altura del resto de creaciones de este consultor y profesor de pastelería. ...
‘Jamón: A story of essence’, el documental del jamón Joselito, ya está disponible en Amazon Prime Video. Esta coproducción estrenada en el Festival de Málaga de Cine en Español el pasado mes de marzo, muestra la pasión de una familia por elaborar el Mejor Jamón del Mundo. ...
¿Quieres saber cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos? Pues aquí tienes un práctico y didáctico tutorial en vídeo, sólo necesitas cera vegetal, aceite de jojoba, tela de algodón, papel vegetal y una plancha. ...
‘El sentido del cacao: En busca del gusto perdido’, documental sobre la disgeusia y el reto de Jordi Roca: que las personas que han perdido el sentido del gusto, puedan recuperar el gusto del chocolate a través de la estimulación del resto de los sentidos y de los recuerdos asociados al chocolate. ...
Acaba de terminar la temporada de la trufa negra o Tuber melanosporum, ahora el mercado se abastecerá de la trufa de verano o Tuber aestivum, pero ¿cuándo empieza la temporada? El truficultor de Bons Bolets nos lo explica en un interesante vídeo que no os podéis perder. ...
Empezamos una serie de vídeos con los que vamos a conocer la trufa y la truficultura. Para ello contamos con la colaboración de Óscar, truficultor de Bons Bolets (Baix Maestrat), que nos cuenta qué es y por qué se capan las trufas. ...
