Nos encanta el bacon, pero la verdad es que lo consumimos ocasionalmente, y siempre comprando las lonchas a granel para comprar sólo las que vamos a gastar y también para prescindir de un ...
Si habéis visitado el restaurante La Finca de Susi Díaz recientemente, es posible que hayáis disfrutado de una de sus creaciones culinarias que, una vez más, refleja su pasión por los ...
Como os anunciamos hace un par de días, estamos haciendo masa madre natural para poder hacer pan casero con ella, pues además de permitirnos omitir la levadura, el resultado que ofrece al pan ...
Un grupo de científicos del instituto de investigación SINTEF Ocean (Noruega), está trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías, considerando que se trata de un alimento ...
Arroz, jamón, champiñones, un buen caldo, queso… Si tenéis estos ingredientes, podréis cocinar un delicioso risotto, tan sencillo de hacer como cualquier arroz, sólo hay que tener en ...
Aunque parezca una contradicción, hay galletas saladas que están sosas, son insulsas y poco apetecibles. Si en alguna ocasión habéis dado con un paquete de alguna de estas galletitas saladas ...
El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (CoDiNuCat) ha elaborado una serie de recursos para informar a toda la población con recomendaciones, consejos y estrategias para llevar un ...
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Tohoku (Japón) ha descubierto cómo contribuyen las grasas trans en la muerte celular. Como sabemos, las grasas trans son muy ...
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) declaró el 2020 como Año Internacional de la Sanidad Vegetal, con el objetivo de concienciar a los gobiernos ...
Seguimos preparando recetas con alimentos sencillos, accesibles y de fácil conservación, cuestión muy importante en estas semanas de cuarentena en las que debemos salir a comprar lo mínimo ...
