El año pasado se presentó una renovada sección de cine gastronómico en el Festival de Málaga de Cine en Español, un festival de cine que se considera un referente en el sector, tanto a ...
El próximo 26 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 en Macao, una clasificación que genera mucha expectación y que cada vez es ...
Las endibias al roquefort o en ensalada están muy bien, pero nos encanta cocinar estos cogollos, a veces a la plancha o a la parrilla, otras veces guisados… En el blog podéis encontrar ...
Aunque cuando se cocina para el público, en televisión, en congresos, en talleres de cocina… se procuran hacer todos los procesos de la forma más correcta posible, cuando uno cocina en ...
No hace demasiado tiempo os hablábamos sobre la espumadera honda o cucharón perforado como un utensilio que debería formar parte de los clásicos sets de cocina que se componen de varias ...
En el año 2015 la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) aprobó el salmón transgénico de AquaBounty Technologies, convirtiéndose en el primer alimento animal ...
Por un lado están los espaguetis o tallarines a la carbonara (el clásico plato de pasta y italiana) y por otro está la versión que se ha hecho en otros países de este plato (incluido el ...
Ya está todo preparado para la celebración de la séptima edición de Alicia’t, la fiesta de la gastronomía, la cocina fácil, sana y divertida que se desarrollará en Món San Benet (Sant ...
A muchas personas les puede sorprender que un médico de familia o de cualquier otra especialidad no pueda hacer recomendaciones sobre alimentación basadas en la evidencia científica, pero ...
Cuando sales a comer una hamburguesa a un restaurante que no pertenezca a una cadena, es más fácil encontrar propuestas diferentes originales y apetecibles, además de ser (generalmente) ...
