La listeriosis fue noticia en nuestro país por el brote causado por la empresa sevillana de productos cárnicos Magrudis, que afectó a más de 300 personas, provocó varios abortos y al menos ...
Antes de daros nuestra última receta de gachas de avena con uvas y coco tostado, queremos comentaros que en estos últimos días hemos probado una nueva marca de copos de avena ecológicos para ...
BBVA ha organizado la tercera edición de Bilbao Food Capital con un programa de lo más atractivo para todos los profesionales y aficionados amantes de la gastronomía. Esta cita reunirá en ...
Faltan sólo dos semanas para que se celebre la 3ª Semifinal de la VIII Edición del Concurso Cocinero del Año y de la IV Edición del Concurso Camarero del Año, certámenes que tendrán lugar ...
Hace unos días la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) publicó en su página web una actualización sobre las recomendaciones del consumo de pescado por la presencia ...
Si queréis preparar un aperitivo para sorprender a vuestros invitados, sean amigos, familiares a los que veis de vez en cuando o a vuestra familia más directa, no dejéis escapar esta receta de ...
En el Teatro Municipale di Piacenza hoy ha tenido lugar la presentación de la Guía Michelin Italia 2020, publicación que en esta ocasión cumple su 65 edición y que trae varias novedades ...
Se ha anunciado el lanzamiento del libro «M. El Gran Libro de la Guía Michelin” (M, le grand livre du guide Michelin), publicación de 380 páginas en la que los inspectores de la guía ...
Una de las cosas que hacemos prácticamente a diario en la cocina es pelar y picar ajo y cebolla, pues son dos ingredientes básicos en infinidad de recetas, y no, jamás vamos a caer en los ...
Esta no es la mejor foto para descubrir la cocina de un chef, pero la receta de Ensalada tibia con dorada escabechada con vinagreta de soja y mostaza de Luke Jang sabemos que os va a encantar ...
