La combinación de patatas, setas y jamón es del gusto de todos, y si encima se combinan en una preparación culinaria como la que nos propone Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, se ...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto la convocatoria de la 33ª edición de los Premios Alimentos de España, con los que pretende otorgar un reconocimiento a los ...
Michelin ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2021, guía que en esta ocasión cumple su 65 edición y que, a diferencia de ediciones anteriores, trae novedades significativas ...
Un buen método de cocción si se desea cuidar la alimentación es la cocina a la plancha, además, permite cocinar prácticamente cualquier alimento, darle el punto de cocción deseado e incluso ...
El Chef del Mar lo ha vuelto a hacer, acaba de presentar un nuevo proyecto que está sorprendiendo en todo el mundo, y es que, como dice el titular de Time y cuyo artículo os recomendamos leer ...
Entre las consultas que nos hacéis llegar, últimamente varias aluden al ‘pollo churrasco’, nombre con el que se comercializa el pollo entero abierto en mariposa en algún supermercado ...
Hace unos días tuvo lugar la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén para elegir los aceites de oliva virgen extra de la región que portarán el distintivo Jaén Selección 2021 ...
Nos gusta el hummus, nos encanta tomarlo como aperitivo y a menudo forma parte del picoteo cuando tenemos invitados en casa (aunque esto hace mucho tiempo que no lo podemos disfrutar, a ver si ...
Un grupo de investigadores organizados por el ISAPP (Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos) ha dado a conocer la primera definición de consenso internacional ...
Las personas que prefieren un desayuno dulce y que además de rico sea saludable, tienen muchas posibilidades si eligen buenos ingredientes para elaborarlos, como la avena, los huevos, el ...
