Restaurante La Rosetta (Roma)
Hoy venimos a contaros una de nuestras primeras experiencias gastronómicas en Roma, la que menos nos gustó, y os contaremos por qué nos decepcionó (quizá) más de lo normal. Decir que la ...
Trazas de glifosato en los helados de Ben & Jerry’s
Ben & Jerry’s es una empresa estadounidense especializada en la fabricación de helados, sorbetes, yogures helados y otros productos innovadores del mundo de la heladería, es conocida ...
Doce recetas con piña natural
Una de las frutas tropicales que consumimos todo el año es la piña, es muy apreciada incluso en comidas festivas, cuando a menudo se come más de lo que se necesita y se agradece en el postre ...
Pizza ebraica
Acabamos de regresar de pasar unos días en Roma como muchos de vosotros ya sabréis si seguís nuestros perfiles en redes sociales como Instagram o Twitter, donde hemos ido compartiendo algunos ...
Hoy Cocinas Tú: Berberechos al Martini con naranja y cortezas de cerdo
Los aperitivos servidos en cuchara son muy prácticos tanto para el cocinero como para el comensal, pues la presentación suele ser muy sencilla a la vez que mantiene una estética, y a la hora ...
Sake Cheese Bamboo Roll. Receta de sushi
Hace unos días preparamos distintos tipos de sushi para la cena, y ya compartimos con vosotros una de las recetas (de esta última cena, pero en Gastronomía y Cía podéis encontrar muchas ...
Helado de chocolate, vainilla y cookies
Si queréis hacer un helado casero que guste a todos, es necesario procurar elegir entre los sabores básicos, se nos ocurre que el chocolate y la vainilla son una buenísima elección, ¿a ...
Alitas de pollo al curry
Preparaos para chuparos los dedos con estas alitas de pollo al curry, e incluso para mojar pan si hay posibilidad. Es más, preparaos para que vuestros comensales (familia, amigos, clientes…) ...
MIDY, app que ayuda a controlar el consumo de alcohol
Un grupo de investigadores de la Universidad Victoria (Australia) trabaja en el desarrollo de una app denominada MIDY (Mobile Intervention for Drinking in Young), cuyo cometido es ayudar a ...
La Verema del Cava 2017
Este año La Verema del Cava del Penedès se va a desarrollar durante el mes de septiembre, y ya se ha dado a conocer el programa de actividades de esta cita que cumple su segunda edición ...
Yogur griego con kiwi, arándanos y piñones
Hay combinaciones de frutas que son muy populares, normalmente los frutos rojos (arándanos, frambuesas, grosellas, fresas…) van de la mano, manzana, pera y plátano son otra combinación ...