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2022-06-22 2022-06-22

Noticias gastronómicas

Guía Michelin Dubái 2022, once restaurantes con estrella Michelin

Restaurantes con estrella en Dubai

VelSid22 Jun 22

El pasado mes de marzo Michelin anunció el lanzamiento de una nueva guía que cubriría Dubái, según Michael Ellis director mundial de Guía Michelin, el panorama gastronómico de esta ciudad ...

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2022-06-22 2022-06-22

Noticias gastronómicas

Alerta alimentaria: Paralizan la línea de producción de conservas vegetales de El Hortelano porque no estaba inscrita en el Registro Sanitario

Alerta alimentaria

VelSid22 Jun 22

Parece que últimamente no cesan las alertas alimentarias y habrá quien piense que con el verano siempre aumentan, pero no es así, prácticamente a diario hay alguna información sobre los ...

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2022-06-22 2022-06-22

Noticias gastronómicas

El Restaurante Desde 1911 encabeza la lista de los 30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos 2022 según OAD

Mejores restaurantes europeos de 2022

VelSid22 Jun 22

OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la Lista de los 30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos, clasificación que presenta como antesala a la lista que realiza cada año de los 100 ...

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  • 0Comentar
2022-06-21 2022-06-22
  • Postres,
  • Recetas en microondas

Natillas de chocolate en el microondas, la receta más fácil, rápida y limpia del delicioso postre de cuchara

Natillas de chocolate

VelSid21 Jun 22

Hoy hemos preparado el postre en poco más de cinco minutos, y no penséis que es cualquier cosa por el hecho de que nos haya llevado poco tiempo, de hecho, puede considerarse uno de los postres ...

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RECETAS DE ENSALADAS PARA TODOS LOS GUSTOS
2015-07-06 2015-07-06

Entrantes

Ensalada de pasta con tomates, feta y vinagreta de balsámico

Casarecce con tomates y queso feta

VelSid06 Jul 15

Si estáis pensando en qué comida hacer para mañana, seguramente en vuestros planes está hacer algo fresco, que esté muy rico y que además sea nutritivo, y por supuesto, que guste a todos ...

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2022-06-21 2022-06-21
  • Chefs,
  • Noticias gastronómicas

La chef Fatmata Binta gana el Basque Culinary World Prize 2022

Gana el Basque Culinary World Prize 2022

VelSid21 Jun 22

Fatmata Binta ha dejado por escrito estas palabras en su perfil de Instagram (@chef_binta): “Es un gran honor ser la ganadora del Basque Culinary World Prize 2022. Estoy más que agradecida por ...

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  • 0Comentar
2022-06-21 2022-06-21

Recetas de los Chefs

Carpaccio de cangrejo de río de Montse de la Torre

Recetas del Chef

VelSid21 Jun 22

A través del programa de La 2 de Televisión Española conducido por el cocinero Gonzalo D’Ambrosio, haciendo una ruta por Jaén, conocimos la cocina de Montse de la Torre, chef y propietaria ...

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2022-06-20 2022-06-20

Todo Salud

Recomendaciones para los menús de campamentos deportivos y casales de verano

Agencia de Salud

VelSid20 Jun 22

Termina la temporada escolar, los niños y jóvenes inician en estos días las vacaciones de verano, pero para que los padres puedan continuar con sus obligaciones laborales, los niños ...

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2022-06-20 2022-06-20

Entrantes

25 deliciosas recetas frías con tofu, ideales para disfrutar durante todo el verano y para el ‘Lunes sin carne’

Lunes sin carne

VelSid20 Jun 22

Después de ver este recetario con 25 platos fríos con tofu, no os quedará ninguna duda de que este alimento rico en proteínas vegetales es de lo más versátil, y lo mejor es que no vais a ...

Leer más

  • 0Comentar
2022-06-20 2022-06-20
  • Diccionario de cocina,
  • Materia prima y productos

Qué son los llardons o chicharrones

Llardons

VelSid20 Jun 22

Hoy queremos incluir un nuevo término en nuestro diccionario gastronómico, pues aunque no lo utilicemos muy a menudo, forma parte de nuestra cultura gastronómica y estamos justo en la fecha en ...

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  • 0Comentar
2022-06-19 2022-06-19

Carne y Pescado

Diez recetas con pulpo con las que chuparse los dedos (o mojar pan)

Recetas fáciles

VelSid19 Jun 22

La cocina no puede ser más agradecida, cualquier alimento que nos guste, podemos cocinarlo de mil y una formas, y tantas pueden resultar tan deliciosas, que es prácticamente imposible decidirse ...

Leer más

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