El pasado mes de marzo Michelin anunció el lanzamiento de una nueva guía que cubriría Dubái, según Michael Ellis director mundial de Guía Michelin, el panorama gastronómico de esta ciudad ...
Parece que últimamente no cesan las alertas alimentarias y habrá quien piense que con el verano siempre aumentan, pero no es así, prácticamente a diario hay alguna información sobre los ...
OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la Lista de los 30 Mejores Nuevos Restaurantes Europeos, clasificación que presenta como antesala a la lista que realiza cada año de los 100 ...
Hoy hemos preparado el postre en poco más de cinco minutos, y no penséis que es cualquier cosa por el hecho de que nos haya llevado poco tiempo, de hecho, puede considerarse uno de los postres ...
Fatmata Binta ha dejado por escrito estas palabras en su perfil de Instagram (@chef_binta): “Es un gran honor ser la ganadora del Basque Culinary World Prize 2022. Estoy más que agradecida por ...
A través del programa de La 2 de Televisión Española conducido por el cocinero Gonzalo D’Ambrosio, haciendo una ruta por Jaén, conocimos la cocina de Montse de la Torre, chef y propietaria ...
Termina la temporada escolar, los niños y jóvenes inician en estos días las vacaciones de verano, pero para que los padres puedan continuar con sus obligaciones laborales, los niños ...
Después de ver este recetario con 25 platos fríos con tofu, no os quedará ninguna duda de que este alimento rico en proteínas vegetales es de lo más versátil, y lo mejor es que no vais a ...
Hoy queremos incluir un nuevo término en nuestro diccionario gastronómico, pues aunque no lo utilicemos muy a menudo, forma parte de nuestra cultura gastronómica y estamos justo en la fecha en ...
La cocina no puede ser más agradecida, cualquier alimento que nos guste, podemos cocinarlo de mil y una formas, y tantas pueden resultar tan deliciosas, que es prácticamente imposible decidirse ...
