Tanto los quesos frescos como los quesos curados son una delicia cuando se conservan en un buen aceite de oliva virgen extra, y es una preparación muy sencilla de hacer y que, además, nos abre ...
Aunque estaba previsto para mediados de abril, finalmente fue el pasado viernes cuando se dieron a conocer los aceites de oliva virgen extra galardonados en el certamen organizado anualmente por ...
Os va a encantar la propuesta culinaria que hoy queremos compartir con vosotros, porque con este plato de Garbanzos con tirabeques y huevo duro tenéis una receta rica y sana que se hace en 10 ...
Hace poco más de una semana tuvo lugar la cata de los aceites de oliva virgen extra presentados al concurso CINVE AOVE 2021, y ya se han dado a conocer los resultados, por lo que podemos conocer ...
La ensalada caprese es un clásico de la cocina italiana que todos conocemos y muchos hacemos prácticamente todas las semanas, aunque en muchas ocasiones le damos nuestro toque incorporando ...
Nos encantan los escabeches suaves y muy aromáticos, con distintas combinaciones de especias, hierbas aromáticas… y utilizando distintos ingredientes ácidos. Quizá la naranja sea de los ...
El Grupo Editorial Mercacei, especializado en las publicaciones profesionales del sector del aceite de oliva, la aceituna de mesa y el olivar, presentó a finales del año pasado la nueva ...
Hace unos días tuvo lugar la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén para elegir los aceites de oliva virgen extra de la región que portarán el distintivo Jaén Selección 2021 ...
Más que una receta, lo que compartimos hoy con vosotros es una (maravillosa) idea para preparar un aperitivo exquisito, para gourmets o para disfrutones como nosotros. Y esta idea la tomamos de ...
Si os gustan las recetas con atún rojo y especialmente cuando se prepara en crudo, sea inspirándose en la cocina japonesa o en el clásico tartar, no os podéis perder la propuesta que Jaime ...
