Naranja, aceite y Pedro Ximénez de Oriol Balaguer
Hoy tenemos un plato dulce en la sección de ‘Recetas de los Chefs‘, y estamos seguros de que os gustará poner en práctica la propuesta para servirla en la próxima comida especial ...
Noticias sobre aceite
Aceite de Oliva Ahumado Finca La Barca
Desde unas verduras asadas al horno hasta un buen filete de carne cocinada en una sartén, pueden ofrecernos una degustación más aromática y sabrosa si le añadimos un hilo de aceite de oliva ...
Reciclador de aceite de cocina, dos modelos de un recipiente de vidrio con filtro y tapa
Cualquier tarro de vidrio resistente que tengamos en la cocina lo podemos utilizar para guardar el aceite que hemos utilizado para una fritura. Sobre qué aceites conviene guardar y cuántas ...
8 usos del aceite que te facilitarán tareas en la cocina, los trucos que tienes que conocer
El aceite es un elemento graso que, por un lado, ensucia, y no deja de ser un engorro tener que limpiar la grasa, pero al fin y al cabo basta el agua caliente y el jabón para que se elimine ...
Espiral de chocolate con helado de sésamo de Francis Paniego
Los postres son una asignatura pendiente en algunos restaurantes, hacen una cocina muy lucida en todos los aspectos, pero cojean a la hora de presentar el plato dulce. No obstante, es una ...
Feria Virtual del Aceite de Oliva Olive3D
Del 10 al 12 de noviembre se celebrará la Feria Virtual del Aceite de Oliva Olive3D, un encuentro de carácter internacional dirigido a profesionales del mundo del aceite de oliva, la aceituna ...
Grasa y aceite de insecto, ¿un nuevo alimento?
Durante los últimos años se ha hablado de los insectos como una posible solución a las necesidades alimentarias mundiales de las próximas décadas, se ha estado analizando y estudiando el ...
Tapón para aceitera, vertedor y embudo
El tema de las aceiteras puede resultar tedioso hasta que no se da con una que cumpla con uno de los requisitos principales, que no gotee ensuciando la mesa o la encimera, y dejando un reguero en ...
Galardonados en los Premios CINVE 2015, listado completo
El próximo 11 de mayo se celebrará la entrega de premios CINVE 2015, en una cena de gala que tendrá lugar en el Hotel Ritz de Madrid, y para la que está abierto el plazo de inscripción (la ...
Truco de Cocina: Engrasar la espátula para mezclar ingredientes pegajosos
Es innumerable la cantidad de usos que le podemos dar a los ingredientes grasos en la cocina, véase aceite, mantequilla o similares, y no hablamos a la hora de cocinar, sino para facilitar ...
