Hoy se ha anunciado en la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la consulta pública del real decreto sobre la calidad de los aceites vegetales …
En el año 2020 conocíamos la investigación de la startup C16 Biosciences, trabajo que tenía el objetivo de desarrollar un aceite de palma producido a partir de …
Zero Acre Farms es una empresa estadounidense que trabaja en la producción de grasa y aceite elaborado a partir de la fermentación de microrganismos. Uno de los productos que …
La guerra de Rusia y Ucrania ha causado diversos problemas a nivel internacional, hablando de alimentación, se puede citar el aumento del precio de muchas materias primas y …
Podemos dar varias respuestas a la pregunta de si merece la pena incorporar el aceite de coco en nuestra alimentación, pues depende de si se habla de su aspecto nutricional y …
Ya conocéis el kiwano, os hablamos de esta fruta originaria de África en este post, y entre otras cosas, os hablábamos de sus características, su pulpa gelatinosa, su sabor …
Según los resultados de un estudio realizado por expertos de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos), una buena parte del aceite de aguacate está adulterado o ha …
Palm Done Right es una organización que trabaja para que la industria alimentaria utilice aceite de palma sostenible. Esta organización, igual que otras como WWF (World Wild …
El aceite es un elemento graso que, por un lado, ensucia, y no deja de ser un engorro tener que limpiar la grasa, pero al fin y al cabo basta el agua caliente y el jabón para …
Es muy fácil hacer este Carpaccio de buey con mozzarella marinada, además, esta receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos y es ideal para cualquier ocasión …
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