News about acuicultura

Lubina o róbalo, un pescado muy sabroso y accesible, una delicia de proteína marina

La lubina es un pescado muy apreciado, aunque no ha sido así siempre, como ha sucedido con cantidad de tipos de pescado y de marisco. El caso es que en la actualidad se puede

Producción de pepinos de mar en piscifactorías

Un grupo de científicos del instituto de investigación SINTEF Ocean (Noruega), está trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías, considerando que se

Investigadores españoles han logrado el cultivo completo de pulpos de piscifactoría

Desde hace algunas décadas, varios países del mundo han tratado de producir pulpos en piscifactorías desde la fase larvaria hasta el estado adulto, pero en todas las

Cuestionado el estudio sobre la presencia de genes de resistencia a los antibióticos en la harina de pescado

A principios de mes nos hacíamos eco de esta investigación en la que se concluía que la harina de pescado contenía genes de resistencia a los antibióticos. Los resultados

Genes de resistencia a los antibióticos en la harina de pescado

En varias ocasiones hemos hablado del problema de la resistencia a los antibióticos, pero siempre en el contexto del uso de estos fármacos de forma preventiva en los animales

El salmón de piscifactoría sufre sordera y la razón es el crecimiento acelerado

El pasado mes de abril, a través Oceana, organización internacional que se dedica a la protección y conservación de los océanos y ecosistemas marinos, así como las especies

El salmón de piscifactoría tiene la mitad de ácidos grasos omega-3 que hace cinco años

Los ácidos grasos omega-3 son reconocidos como nutrientes esenciales para la salud y el bienestar de los seres humanos, son esenciales porque nuestro organismo no los puede

La acuicultura en la Unión Europea. Póster 2016

En la web de la Comisión Europea acaban de publicar un póster actualizado sobre la acuicultura en la Unión Europea, una sencilla herramienta para conocer las 27 especies

Boicot al salmón escocés

GAAIA (Alianza Global contra la Acuicultura Industrial) es una red internacional que trabaja en favor del medio ambiente y la responsabilidad social de la acuicultura, su misión

Crianza de Nuestros Mares, sello de calidad de pescados de acuicultura nacionales

La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR) ha creado un sello de calidad con el objetivo de proporcionar información al consumidor, el