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News about AESAN

Cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos congelados

A veces, el congelador se convierte en un pozo sin fondo, y quizá aún más en los últimos tiempos debido a que la concienciación sobre el desperdicio de alimentos va

Cómo actuar ante una alerta alimentaria que puede afectar seriamente a los consumidores, si no la publica la AESAN

Hace apenas tres días que hablamos sobre la red nacional e internacional de alertas alimentarias, cuyo objetivo es realizar un intercambio de información rápido entre países,

¿Cómo actuar ante una alerta alimentaria publicada en la web de la AESAN?

Esta es una pregunta de la que nos gustaría obtener respuesta, ¿cuántas veces a la semana, al mes o al año, accedéis a la web de la Agencia Española de Seguridad

Alerta alimentaria: Tofu Spinacia con presencia de fragmentos metálicos

Con lo que se está intentando animar a la población para que reduzca el consumo de proteína de origen animal y que apueste por la proteína vegetal, para que en la poca

Alerta alimentaria: Canela molida de Especias Pedroza contaminada por Clostridium perfringens

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un comunicado por una nueva alerta alimentaria, en este caso el producto afectado es la canela

Alerta alimentaria: Harina de centeno integral con presencia de alcaloides de cornezuelo

La empresa Obrador Sorribas, fundada en 1915, es la responsable de los productos dietéticos y saludables de la misma marca y también de Biográ. Inició su producción en

Marcas de aceites de oliva andaluzas retiradas por comercializarse sin registro sanitario en Extremadura

Aunque afirman que no existe ningún riesgo para la salud, se ha lanzado una alerta alimentaria por fraude al consumidor y es más que necesario que se conozca, pues son muchas

Alerta alimentaria: Cecina loncheada en aceite de oliva de venta en Lidl

Las autoridades sanitarias han recibido la alerta alimentaria que afecta a un producto de venta en Lidl, se trata de la Cecina loncheada en aceite de oliva que produce la empresa

Cómo leer el etiquetado de los productos alimenticios. (Vídeo con subtítulos y signado)

Volvemos a retomar el tema del etiquetado de los productos alimenticios, en esta ocasión porque hemos visto un vídeo que ha publicado la Agencia Española de Seguridad

Requisitos en materia de higiene de la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor

¿Conocéis los requisitos de higiene en establecimientos de comercio al por menor? Imaginamos que, como la mayoría de consumidores y clientes de estos establecimientos,