Hace unos días os hablábamos de la variedad de berenjena larga y fina que se puede encontrar en nuestro mercado como berenjena japonesa o berenjena china, pero no viene de Asia, se cultiva en ...
De una nueva receta, no es raro que se cree antes la salsa que el que se considere después el ingrediente principal del plato, en este caso las patatas. La cocina es así, de pronto tienes ...
Cualquier día en el que quieras sorprender a tus comensales con un canapé muy especial, prueba con esta receta de cogollos con anguila ahumada y manzana, es un aperitivo sorprendente que puedes ...
Conseguir platos que tengan notas ahumadas si se cocina en una cocina normal, cuando tienes bien arraigado el auténtico sabor y aroma de las brasas, puede considerarse imposible, pero hay ...
Las sardinas ahumadas las compramos a granel en el mercado de abastos, son carnosas y muy sabrosas y aunque están deliciosas servidas simplemente sobre una rebanada de pan, nos gusta ...
Fácil de hacer, saludable, nutritiva, deliciosa hasta decir basta… lo tiene todo esta receta de Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, y quien se eche para atrás al leer ‘coliflor’ ...
Siempre triunfan los aperitivos y postres con hojaldre, así que será fácil acertar con nuestros invitados en las fiestas navideñas o en cualquier otra celebración, si les presentamos esta ...
Esta mañana se nos abrió pronto el apetito y nos preparamos un buen desayuno, es un bocadillo inspirado en un clásico del ‘esmorzaret’ valenciano, el almuerzo tradicional de la Comunidad ...
Con la cantidad de recetas que hemos compartido con vosotros con la pasta como principal ingrediente, ya sabréis que como más nos gusta es con pocas salsas, que el aceite de oliva virgen extra ...
La anguila ahumada es uno de nuestros productos de fondo de nevera favoritos, nos encanta prepararnos alguna tapa o entrante con este delicioso manjar cuando nos apetece algo especial ...
