Una buena burrata está deliciosa simplemente acompañada con tomate de temporada, sal y un buen aceite de oliva virgen extra, pero a esto se pueden añadir algunos ingredientes más que harán ...
Estamos en plena temporada de setas, aunque, de momento, no hay tantas como debería en esta época, y es que el tiempo no acompaña, pocas lluvias, altas temperaturas… Pero nos podemos ir ...
Hoy os proponemos un entrante ideal para que lo incorporéis en el menú de una comida o cena especial, en una cita en torno a la mesa en la que tengáis algo que celebrar, aunque sólo sea ...
Si probáis la Hamburguesa Beyond Burger (vegana) con berenjena ahumada, nos daréis la razón, es irresistiblemente deliciosa y, seguramente, la mayoría de personas que la comieran sin saber ...
Cuando sales a comer una hamburguesa a un restaurante que no pertenezca a una cadena, es más fácil encontrar propuestas diferentes originales y apetecibles, además de ser (generalmente) ...
Como el Paté de pimientos y ajos asados, cuya receta compartimos ayer con vosotros, os ha gustado tanto, hemos pensado que también os gustaría tener alguna idea sencilla para tomarlo, aunque ...
Hace unos días estuvimos tomando unas tapas en nuestra tienda de vinos favorita, e inspirándonos en una de ellas hemos preparado estos Vasitos de tomate, aguacate y sardina ahumada para hacer ...
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos una creación culinaria de uno de los mejores chefs de nuestro país, creador de escuela y reconocido con tres estrellas Michelin ...
Nos encantan las sardinas ahumadas para hacer nuestras recetas de aperitivos y algunos entrantes para ocasiones especiales, es un producto selecto a pesar de que procede de un pescado humilde y ...
En la foto que ilustra estas líneas podéis ver la tapa Gastronorm con válvula para ahumado, una herramienta que será de gran utilidad en las cocinas profesionales que utilicen estas clásicas ...
