Una cocina fresca, de producto, delicada y elegante, con arraigo al territorio, con creatividad… es la cocina de Vicente Patiño en el Restaurante Saiti de Valencia. Y hoy la descubrimos a ...
En abril de 2017 abrió el Restaurante Amelia en el Área Romántica de San Sebastián, este local, propiedad del chef Paulo Airaudo consiguió su primera estrella Michelin ese mismo año para la ...
La cocina de Paco Morales en su Restaurante Noor es una de las mejores de nuestro país, y es única, porque nadie como él está poniendo en la mesa un alarde de técnicas, de pensamientos, de ...
El cocinero Ferrán Adrià ha anunciado a través de su perfil en Twitter que varios apasionados por la cocina van a tener la posibilidad de cocinar con él. En su tuit (que podréis ver a ...
En la isla de Noirmoutier y concretamente en el Puerto de l’Herbaudière (Francia), se encuentra el Restaurant La Marine, para el que el chef Alexandre Couillon ha conseguido el ...
En la laboratorio Arzak estudian los platos hasta alcanzar lo que consideran sublime para ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica extraordinaria. Así que es de agradecer que todo el ...
Os invitamos a descubrir cómo se hace un gran plato creado para participar en un concurso de jóvenes cocineros profesionales internacional como es el S.Pellegrino Young Chef. Y casi que podemos ...
En la sección de ‘Recetas de los Chefs’ vamos a descubrir a fondo una de las creaciones de cocina fusión del chef del Restaurante Sollo de Fuengirola (Málaga), ilustrando este post ...
El restaurante Compartir de Cadaqués (Girona) bien merece una visita, y de ahora en adelante, una escapada a este municipio costero puede ser todo un regalo, así que si tenéis ocasión ...
Los restaurantes de cocina creativa y de alta cocina no sirven su creación gastronómica en cualquier plato, está tan pensada la vajilla que se quiere utilizar como la receta que se ha creado ...