La empresa australiana Naturo ha desarrollado una nueva tecnología patentada para el procesamiento de leche fresca, que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos …
El fraude del vino es un problema a nivel mundial que causa pérdidas económicas muy importantes desde hace años, recordemos que en 2013, un informe de la Comisión de Medio …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Sidney y de la Universidad de Curtin (Australia), la generación Z no está preparada para …
Hoy conocemos una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Exeter y la Universidad de Queensland, en el que se concluye que el microplástico está presente …
Niska es una empresa australiana que ha abierto la primera heladería robótica en el centro de la ciudad de Melbourne (Australia), en el espacio público Federation Square, un …
Vow Food es una empresa australiana que ha desarrollado una nueva carne de canguro procedente del cultivo celular, ya sabéis, se elabora a partir de células madre extraídas de …
Smoked Egg Company es una compañía australiana que desarrolló una nueva técnica para ahumar huevos en frío, su propósito era otorgar a los huevos un perfil de sabor ahumado …
Un estudio realizado en 2016 por el Instituto de Tecnología de Massachusetts, concluía que la producción de café Arábica estaba amenazada en zonas productoras de Brasil y …
En abril de este año, en Francia se aprobaba una enmienda para prohibir el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos y veganos, y anteriormente hemos podido …
Un investigador de la Universidad Charles Sturt de Australia está trabajando en el desarrollo de un pan elaborado con harina de lentejas con el propósito de incrementar el …
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