Se acerca Semana Santa y es época de disfrutar de los dulces tradicionales de estas fechas, como las torrijas, aunque somos conscientes de que, al convertirse en un postre muy recurrente en los ...
Según un nuevo estudio de mercado elaborado por la organización de consumidores Foodwatch, más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son saludables, ya ...
La empresa The Supplant Company con sede en Reino Unido presenta una alternativa al azúcar tradicional que se metaboliza como una fibra prebiótica, se trata de un azúcar de bajo índice ...
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Zúrich (Suiza), concluye que el consumo de azúcares añadidos puede duplicar la producción de grasa en el hígado, incluso si se ...
El Tribunal Supremo de Irlanda, máxima autoridad judicial del país, ha sentenciado que el pan de la cadena de comida rápida Subway no es pan, al menos no de forma legal. La razón de ello es ...
Una de las salsas de caramelo que más nos gustan es la de mantequilla salada, originalmente denominada caramel au beurre salé y que traducimos como ‘caramelo de mantequilla salada’ ...
Hay muchas formas de hacer almíbar de miel para los dulces tradicionales como las torrijas, los pestiños, hojuelas y otros dulces de Semana Santa, seguro que muchos de vosotros tenéis la ...
Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Nottingham (Reino Unido), a la hora de elegir alimentos saludables, los consumidores consideran que el ...
La organización Action on Sugar (AoS) ha realizado un análisis de los combinados alcohólicos comerciales que se pueden encontrar en los supermercados del Reino Unido, determinando que estas ...
El Ministro de Economía, Finanzas y Reforma Administrativa de Marruecos ha presentado la Ley de Finanzas de 2020 en la que aparece un artículo que alude a un impuesto al consumo interno, se ...
