News about bacalao

Doce recetas con bacalao fáciles de hacer, exquisitas e ideales para un menú de fiesta

Hace bastante tiempo que no compartimos con vosotros una nueva receta con bacalao, pero tenemos algunas preparadas para esta Semana Santa que os van a encantar. No obstante,

Hoy Cocinas Tú: Bacalao al horno con patatas, pimientos verdes y refrito de ajos

En vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta que ideal para la temporada en la que estamos, os va a encantar. Aunque en realidad la

Albóndigas con bacalao, papada ibérica, ron y muselina de hierbabuena de Xandra Luque

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos una propuesta culinaria de la chef Xandra Luque, que forma parte de #RecetasconMdeMujer, la campaña de ACYRE Madrid que

Hoy Cocinas Tú: Guisantes frescos con bacalao desmigado

Estamos seguros de que muchos de vosotros estaréis de acuerdo, o pensaréis lo mismo que nosotros en estos momentos: ‘Me encantaría llegar a casa (después de toda una

Doce recetas especiales con bacalao para disfrutar en Semana Santa

Como la tradición gastronómica de la Semana Santa invita a cocinar recetas con bacalao, vamos a dedicar el recopilatorio dominical a este pescado con una selección de nuestras

Cocochas de bacalao con sopa de ajo de Rafa Soler

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ tenemos una nueva propuesta para cocinar unas cocochas de bacalao tan sencilla como apetecible, además, es ideal para los amantes de la

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con dados de bacalao en salsa

Ya podemos dar por finalizadas las fiestas navideñas y recuperar nuestros hábitos de alimentación, aunque el inicio de un nuevo año también es, para muchas personas, un

Bacalhau à Brás de Rebeca Hernández

El Bacalhau à Brás es un plato tradicional portugués reconocido internacionalmente, seguramente lo conocéis y muchos lo habréis cocinado también. El caso es que como sucede

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con bacalao y alioli gratinado

Nadie duda de la buena combinación que hacen los garbanzos y el bacalao, cuántas veces la hemos disfrutado, hay tantas recetas tradicionales en base a estos dos

Tiznao de bacalao de Pepe Rodríguez

Como en muchas otras regiones de interior, el bacalao siempre ha sido muy importante en la gastronomía manchega, puesto que al estar preparado en salazón se conservaba muy bien