El Parlamento Europeo respalda la polémica enmienda 171 con la que se pretende imponer una serie de restricciones a los productos alternativos a los lácteos, esta enmienda pretende prohibir ...
La empresa francesa Update Foods ha presentado M! Lk Update, una nueva bebida vegetal que se anuncia como la “leche vegana perfecta”, una alternativa a otras bebidas vegetales con un sabor ...
En los últimos tiempos hemos conocido el desarrollo de nuevas bebidas y alimentos realizados por programas de IA (Inteligencia Artificial), apuesta tecnológica que cada vez adquiere más ...
Este viernes, el Parlamento Europeo dio a conocer la resolución sobre la enmienda 165 que pretendía que se prohibiera el uso de términos propios de los productos cárnicos, en las ...
Impossible Foods ha anunciado que está trabajando en el desarrollo de una nueva ‘leche vegetal’ que imita a la leche de vaca en color, textura y comportamiento ante el calor, se ...
Si os habéis propuesto elaborar bebidas vegetales en casa, tenéis muchos recursos en el mercado para que sea fácil, rápido y efectivo. Lo cierto es que no hace falta más que una batidora ...
Según los resultados de una investigación realizada por un grupo de expertos de la Universidad de Loma Linda en California (Estados Unidos), el consumo de leche se asocia con un mayor riesgo de ...
La leche ha sido parte de la dieta y cultura en Suecia durante el último siglo, pero esto ha cambiado en los últimos años y cada vez más consumidores sustituyen la leche de vaca por las ...
Hace unas semanas os hablábamos de la absurda “hamburguesa híbrida” (50% carne, 50% materias primas vegetales) que presentaba BrewDog, nueva hamburguesa que se presentaba como un híbrido ...
Es posible que muchas de las personas que normalmente toman bebidas vegetales como la de avena, de almendra, de soja… se hayan planteado hacerlas en casa porque cada vez hay más ...
