News about bechamel

Col lombarda con veluté de almendras. Receta de un primer plato ligero y sabroso para un menú festivo

Si queréis mantener la tradición familiar (o crear una nueva tradición en la familia) de cocinar col lombarda en las fiestas navideñas, pero queréis hacerlo con un plato

Cómo hacer salsa de queso parmesano para pasta, ñoquis, pizza, carne… La receta más fácil y sabrosa

Hay muchas recetas para hacer una deliciosa salsa de queso parmesano para pasta, ñoquis, pizza, carne… Este queso es muy sabroso y con pocos ingredientes más que lo suavicen

Pasta con bechamel ahumada de tofu y estragón, una receta que no te puedes perder

Pues ya lo veis en el titular de esta receta, no os la podéis perder porque os va a sorprender muy gratamente, si sois consumidores habituales de tofu y os gustan las notas

Cinco recetas para aprovechar la salsa bechamel y comer rico el ‘Lunes sin carne’

Este fin de semana hicimos para comer unos canelones de gambas y espinacas deliciosos, y preparamos salsa bechamel de sobra para tenerla para la comida de hoy, ya os contaremos

Canelones con bechamel trufada, una receta exquisita para una comida especial

Este fin de semana cocinamos uno de nuestros platos favoritos de la Navidad y de cualquier otro día en el que queremos disfrutar de una comida especial, sobre estas líneas

Trottole con bechamel vegana de tomate seco, una receta de pasta con salsa cremosa para gozarla

Se conoce como ‘trottole’ a un tipo de pasta cuya forma recuerda a una peonza, de ahí su nombre en italiano, y aunque parece ser que es un tipo de pasta que recomiendan para

Pasta mafalda con bechamel de espinacas, una receta elegante y rica para todos los días

La bechamel es una salsa blanca considerada una de las salsas madre de la cocina francesa, tan válida ella sola, como siendo la base para la elaboración de otras deliciosas

Vieiras rellenas con bechamel de boletus, una receta fácil y deliciosa para celebrar

Si quieres saber cómo cocinar unas deliciosas vieiras y conquistar a tus comensales, toma nota de esta receta de vieiras rellenas de jamón ibérico con bechamel de boletus, es

Coliflor negra con bechamel de coco y lima de Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch

Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch han introducido en su cocina del Restaurante Compartir de Barcelona, una nueva máquina con la que, entre otras cosas, hacen su

Pak choi con soubise de avellanas

A veces se consigue que las verduras se acepten de mejor grado cuando se cocinan con una bechamel, se gratinan… aunque hortalizas como el pak choi necesitan poco para que