Un grupo de investigadores del Instituto para la Seguridad Alimentaria Global (IGFS) en Irlanda del Norte, ha descubierto un vínculo más evidente entre los nitritos de los productos cárnicos ...
El Comité de Médicos para Medicina Responsable de Estados Unidos (PCRM), organización sin ánimo de lucro formada por más de 12.000 médicos que trabajan para conseguir que se lleven a cabo ...
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Sidney (Australia) concluye que el dióxido de titanio (E171) puede afectar al funcionamiento del microbioma intestinal, provocando ...
Según los resultados de un estudio confidencial realizado por la consultora científica Campden para la Asociación Británica de Procesadores de Carne (BMPA), los nitritos de los productos ...
Varias organizaciones de consumidores europeas han participado en un estudio desarrollado el pasado otoño, cuyos resultados muestran que la Unión Europea debe proteger mejor a los consumidores ...
La Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental (OEHHA) de California ha emitido un comunicado en el que considera que no existe un riesgo significativo de cáncer por el consumo el ...
En el pasado mes de marzo podíamos saber que una sentencia de la Corte Suprema de California (Estados Unidos) obligaba a las empresas del sector del café a incluir una etiqueta de advertencia ...
En los últimos años hemos conocido todo tipo de estudios sobre posibles efectos saludables o perjudiciales del café, pero ahora, la sentencia de un juez de la Corte Suprema de California ...
Ayer hablábamos de una investigación en la que se concluía que los alimentos ultraprocesados incrementaban el riesgo de sufrir cáncer, los expertos determinaban que un aumento en la dieta de ...
Según los datos de un estudio realizado el año pasado por Foodwatch Holanda, hasta un 70% de los productos alimenticios de un supermercado son ultraprocesados. Posiblemente esta cifra varíe ...
