Aunque se ha recuperado la Mona de Pascua tradicional, de la que hay varios tipos según la región, pero la más extendida es una masa tipo brioche con huevo cocido, también se …
Os encantan las recetas de Carme Ruscalleda, y a nosotros también, y la próxima que vamos a hacer es la que podéis ver bajo estas líneas explicada paso a paso, y la …
El próximo mes de junio se celebrará la séptima edición de Cooking Films Menorca y ya se han dado a conocer el programa de documentales, cortometrajes y largometrajes que se …
Por fin vuelve una de las citas creadas para los amantes de la gastronomía de la ciudad condal, aunque con algunos cambios considerables… Se ha presentado la cuarta edición …
‘Vuelve el espíritu Sant Pau’ son las palabras con las que la chef Carme Ruscalleda ha comunicado a través de Twitter que el restaurante que creó en Sant Pol de Mar y que …
El ramen es un plato de la gastronomía japonesa que se ha popularizado mucho en todo el mundo. Básicamente es una sopa con fideos de estilo japonés, y se completa con …
El ‘pulled pork’ se ha hecho tan popular en España que ya se puede encontrar incluso en los supermercados, nosotros probamos uno de estos procesados pero no nos gustó, y de …
En Cataluña y en la Comunidad Valenciana, y quizá en alguna otra zona del país, se conoce como llata a un corte de carne que siempre ha sido muy apreciado por los carniceros, …
El prestigioso Festival de San Sebastián (International Film Festival) cumple este año su 68ª edición y ha preparado un programa adaptado a los requerimientos sanitarios que …
Ya conocemos las recetas antiaging de los chefs Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam, platos que han creado junto a un especialista en dicha área, pero al margen de esto, nos …
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