News about Castellón

Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló 2024

Este viernes 12 de enero dan comienzo las Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló 2024, y con ello llega el pistoletazo de salida para la celebración de la nueva

Castellón, Alicante, Antequera y Oviedo son las candidatas a alzarse como Capital Española de la Gastronomía 2024

Son cuatro las ciudades que compiten para alzarse con el título anual de Capital Española de la Gastronomía, recordad que hace unos meses se abrió la convocatoria para que

Óscar García rinde homenaje a su tierra con las setas y la trufa, y a Vinaròs con un carpaccio de langostino y amanita

Desde Soria, tuvimos la fortuna de recibir en Vinaròs al chef Óscar García del restaurante Baluarte*, que con motivo del Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor 2023,

La anchoa del Cantábrico y el langostino de Vinaròs, los grandes productos elegidos por Sergio Bastard

El Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor 2023 que se está celebrando en Vinaròs este fin de semana, ha aportado su granito de arena para mostrar que España es el

Once chefs con estrella Michelin estarán este fin de semana en Vinaròs para celebrar el Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor 2023

Este fin de semana vamos a poder disfrutar de la gastronomía de grandes chefs del panorama nacional sin necesidad de coger más medio de transporte que nuestros pies, y es que

Ruta gastronómica de tapas en Peñíscola, Chanclas y Tapas 2023

El primer día de septiembre no es el final del verano como consideran algunos, hay que seguir haciendo planes estivales y uno de ellos os lo vamos a proponer nosotros, y es que

I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón. Programa

La provincia de Castellón se está involucrando cada vez en más acciones para poder mostrar al mundo la riqueza gastronómica, cultural y turística de la que goza, y no es

Muestra de la Trufa Negra del Alto Maestrazgo 2022. Programa de actividades y jornadas gastronómicas

Un buen plan para este mes de febrero es organizar una escapada gastronómica a Castellón para aprovechar la temporada de la trufa negra (Tuber melanosporum) y disfrutarla en

‘Mediterráneo, tierra de Estrellas’, recorre la Comunidad Valenciana antes de la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022

En apenas cuatro días tendrá lugar la gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022, un evento que como os anunciamos en su momento, se desarrollará el

Ruta de Tapas de Gastronomía Local 2021. Un centenar de tapas ‘Sabores de Castellón’

El patrimonio histórico y natural de Castellón es muy rico, pero creemos que no es suficientemente apreciado, del mismo modo que la riqueza gastronómica de la que se rodea