Feria de la Trufa de Soria 2022. Programa de actividades
Empezamos una nueva semana haciendo planes para el fin de semana, y es que la Feria de la Trufa de Soria 2022 está a punto de caramelo, la decimonovena edición de esta cita anual se va a ...
Noticias sobre Castilla y León
BuscaSetas 2021. Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León
Ya ha dado comienzo BuscaSetas 2021, las jornadas gastro-micológicas de Castilla y León que, además, están de aniversario, se cumplen nada menos que 20 años de una cita anual en la que ...
Luis Lera nos descubre la cocina cinegética y la caza sostenible de Tierra de Campos
La cocina cinegética tiene un apoyo incondicional en Tierra de Campos, en casa de Luis Lera, un cocinero enamorado de su entorno, admirador de su paisaje amplio, llano, a veces ondulado ...
Ferrán Polls, chef de La Lustra, gana el Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2021
En el marco del Foro Internacional del Ibérico 2021 se ha celebrado la tercera edición del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, un campeonato que está dirigido a profesionales con el ...
Buscasetas 2020, más de 200 restaurantes participan en las Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y León
Desde este sábado 31 de octubre y hasta el 15 de noviembre de 2020, se van a celebrar las Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León, más conocidas como Buscasetas. Es la décimo novena ...
Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León. Buscasetas 2020. Convocatoria
A finales de la semana pasada se abrió la convocatoria dirigida a los restaurantes de Castilla y León que quieran formar parte de la próxima edición de las Jornadas Gastronómicas Buscasetas, ...
Soria Gastronómica 2020 será un congreso virtual, consulta el programa e inscríbete gratis
Hoy queremos que conozcáis otro evento gastronómico que se ha adaptado a la nueva situación provocada por la pandemia de covid-19 y que para no aplazarse hasta quién sabe cuándo, se va a ...
Nuevas fechas para el Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020, con ruta de pinchos incluida
El I Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León estaba previsto para celebrarse el pasado mes de marzo, pero se tuvo que cancelar por los motivos que todos conocemos, la pandemia de ...
El Queso Castellano obtiene el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida
Hace nada menos que diez años os hablábamos del Queso Castellano y de su intención de conseguir posicionarse como un producto de calidad a nivel nacional e internacional, y poco a poco se ha ...
Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020. Convocatoria
Se está organizando la primera edición del Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas, un certamen que se celebrará los días 16 y 17 de marzo de 2020 el Hotel Rey Sancho de Palencia ...
