La Asociación de Hostelería de Aranda y la Ribera (ASOHAR), con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, la marca de garantía Lechuga de Medina y ...
Este lunes se ha abierto el periodo de inscripciones de las Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas 2018, convocatoria que está dirigida a los establecimientos de hostelería de Castilla y León ...
La Comunidad de Castilla y León es líder en figuras de calidad, es decir, es la que más productos avalados con sellos de calidad como la Indicación Geográfica Protegida o la Denominación de ...
Uno de los productos típicos de la gastronomía española que en los últimos años está siendo más promocionado con distintas acciones por parte de sus productores y por el sector hostelero ...
Hoy queremos presentaros la convocatoria de un certamen culinario que tiene más de 50 años, se trata de Concurso Gastronómico Semana Internacional de la Trucha de León, que celebra su 52 ...
Son muchos los eventos gastronómicos que se realizan en León y provincia, pues además de cultura, disponen de una despensa muy rica tanto de productos frescos como de elaborados, con diversos ...
Este año se celebra la sexta edición del Concurso Nacional de Torrijas de León, un evento que en esta ocasión se enmarca en el programa de actividades de la capitalidad gastronómica, ya que ...
Hace unas semanas que se aprobó la inscripción de la IGP Carne de Salamanca en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, en ...
En estas fechas las ferias gastronómicas monográficas de algunas regiones españolas tienen como protagonista a la trufa negra (Tuber melanosporum), si recientemente os hablábamos de las ...
Ayer lunes dio comienzo el I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, para el que se clasificaron 15 equipos de distintos países del mundo, y hoy se ha celebrado la gran final, en la ...
