News about celiaquía

Bizcochitos de avellana y chocolate con harina de arroz (sin gluten). Receta en 15 minutos en freidora de aire

El horno también es perfecto para hacer esta receta de Bizcochitos de avellana y chocolate con harina de arroz, unos pastelitos deliciosos para todos y que también podrán

Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez. Recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

Tener que restringir el gluten de la alimentación por tener alergia, celiaquía o sensibilidad a esta proteína, ha dificultado mucho la vida de las personas que la padecen, y

Bizcocho de almendra tostada y chocolate intenso, jugoso y peligrosamente adictivo. Receta sin gluten y opcionalmente sin azúcar

Si probáis este bizcocho de almendra tostada y chocolate no durará más de dos sentadas, no podéis imaginar que cosa más rica, combinar el chocolate negro de sabor intenso

Bizcocho de plátano con chocolate y nueces (sin azúcar y sin gluten). Receta en freidora de aire

Mientras hacíamos revisión de la despensa y de los alimentos frescos para hacer la lista de la compra de esta semana, como nos han aparecido algunos de esos plátanos que se

20 recetas de repostería sin gluten por el Día Nacional del Celíaco

Como cada 27 de mayo, hoy se celebra el Día Nacional del Celíaco, una efeméride que fue establecida por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) con el

Pan casero sin gluten, un nuevo libro con recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

Coincidiendo con la celebración del Día Nacional del Celíaco del pasado miércoles 27 de mayo, la editorial Larousse publicó un nuevo libro dedicado especialmente a la

15 recetas dulces sin gluten, desayunos, postres y meriendas para el Día Nacional del Celíaco

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco, un trastorno que afecta aproximadamente al 1% de la población y que provoca que quien lo padece, deba eliminar de su

Posible relación entre la intolerancia al gluten, los pesticidas y las sustancias perfluoroalquiladas

Hoy conocemos un curioso estudio realizado por expertos de la Escuela de Medicina Grossman de la Universidad de Nueva York (Estados Unidos), en el que se concluye que existe una

¿Cómo es una dieta saludable sin gluten? Para empezar, no tan cara si se evitan los ultraprocesados

Como cada 27 de mayo, hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco, una jornada establecida por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España con el objetivo de apoyar a

Evitar el gluten innecesariamente puede ser perjudicial para el corazón

Anteriormente hemos hablado de investigaciones en las que se concluye que las personas que evitan el gluten sin ser celíacos pueden sufrir déficit de nutrientes que derivan en