Hemos hecho varias recetas de crema de cacao para untar saludables, alternativas a las tan apreciadas ‘Nocilla’ y ‘Nutella’, que están buenísimas, pero sus ingredientes principales son ...
Un grupo de investigadores de la Universidad ETH de Zurich y de la Universidad de Ciencias Aplicadas del Noroeste de Suiza, ha logrado desarrollar un método por el cual el chocolate refleja los ...
Tartas y pasteles, rosas o ramos de flores, bombones, perfumes… ¿Sois de los que hacéis alguno de estos regalos para San Valentín? Pues nosotros vamos a volver a intentara motivaros e ...
Cuando vemos una bonita tarta acabada, además de admirarla y desear hundir la cuchara en ella, observamos los elementos decorativos (siempre que sean comestibles) y pensamos en las dificultades, ...
La lección que tenemos hoy en la sección ‘Recetas de los Chefs‘ está dedicada a los aficionados y profesionales de la pastelería, y para los principiantes puede ser un buen ...
A mediados del año pasado se anunció la celebración el primer congreso internacional de pastelería de España, un evento bautizado con el previsible nombre de Madrid International Pastry ...
Hace unos días estuvimos viendo el análisis comparativo que la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) había realizado sobre los Roscones de Reyes que tienen a la venta algunos ...
Los turrones de chocolate, además de ser muy fáciles de hacer, nos permiten ser creativos, las posibilidades son infinitas y en el blog tenéis muchas recetas a las que hoy se suma este Turrón ...
Cuando se organiza un menú de fiesta el postre no puede o no suele faltar, y este suele ir ligado a la celebración, puesto que hay muchos postres tradicionales para fechas concretas. Ahora se ...
Hay infinidad de formas y fórmulas para hacer galletas en casa, hay recetas tradicionales y también nuevas creaciones, y a nosotros nos gusta probarlas casi todas, sobre todo si incluyen ...
