Estamos preparando las bases para hacer algunos helados cremosos, de los de verdad, y una preelaboración es la crema pastelera de chocolate, y como no hemos compartido con …
Nunca nos cansaremos de decir que cocinar es hacer trocitos de amor comestible, o que cocinar para alguien es el acto de amor más sincero, más auténtico (y primitivo), y del …
Hacía tiempo que no compartíamos una de nuestras recetas de meriendas y desayunos exprés, esos bizcochitos a los que podemos dar la forma que queramos, según el molde …
Cuando queremos hacer un postre saludable, rico en proteínas, cremoso, fácil y rico, muchas veces recurrimos al tofu sedoso, también conocido como tofu blando, suave o silken …
La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería ha abierto la convocatoria del Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE), no es un …
Aunque se ha recuperado la Mona de Pascua tradicional, de la que hay varios tipos según la región, pero la más extendida es una masa tipo brioche con huevo cocido, también se …
De niños (y no tan niños) al ver un anuncio de unas galletas deliciosas, se despiertan las ganas de comerlas, de ahí que se quiera limitar la publicidad de productos …
Somos conscientes de que los golosos y apasionados por el chocolate vais a tener que caer rendidos ante estas recetas de galletas caseras, las hay para todos los gustos, pues …
Con sólo tres ingredientes, o alguno más si quieres aromatizar el chocolate con canela o alguna otra especia, puedes hacer una receta dulce muy fácil para enamorar a quien te …
Todos los que viajamos a Canarias y descubrimos el gofio, quedamos prendado de su sabor y de las infinitas formas que hay de disfrutarlo, además de apreciar que es un alimento …
