News about chorizo

Mantequilla de chorizo de bellota, huevo y lima kaffir de Ricard Camarena

Si hay una casa en la que confiamos si hablamos de productos de cerdo ibérico es Fisan, conocemos a la familia, visitamos la fábrica, probamos los productos… Y también son

Huevos crujientes con patatas a la riojana de Sergi de Meià

Explica Sergi de Meià que esta receta de Huevos crujientes con patatas a la riojana fue la primera que hizo como chef, hace unos veinte años, y que sigue preparándola en su

Bocata de brioche al vapor con chorizo y huevo mollet de Fernando del Cerro

Después de las hamburguesas, una de las tendencias culinaria en el sector de la restauración que han abrazado los grandes chefs para hacer bocados algo más informales para sus

Huevos con chorizo de Ángel Palacios

Hoy queremos recuperar una receta del chef Ángel Palacios que presentó en el programa de Canal Cocina dedicado al huevo hace ya unos años, quizá recordaréis el programa ‘A

Ñoquis con chorizo y orégano fresco

A veces no se cae en la cuenta de que un producto que tiene una tradición culinaria de un país, puede fusionarse con otra. Esto se hace mucho con la cocina japonesa o china,

Aceite de chorizo. Vídeo receta

Ya sabemos lo que les gusta el chorizo español a los estadounidenses, hablamos del embutido curado elaborado principalmente con carne de cerdo, ajo y pimentón. Hay muchos tipos

Hoy Cocinas Tú: Cestas de parmesano con puré de patata, jamón y chorizo crujiente

Es fácil imaginar que la degustación de estas Cestas de parmesano con puré de patata, jamón y chorizo crujiente debe ser deliciosa. Como podéis ver en la foto, una fina

Receta de Patatas a la riojana

Lo bien que nos están sentando estos días los platos de cuchara, y lo que disfrutamos con las recetas tradicionales, pensamos que a vosotros también, por eso hoy queremos

Migas con chorizo y huevos fritos

Normalmente hacemos las migas de pan con más sustancia mientras éstas se van friendo y tostando, podéis ver la receta de Migas, las Migas con setas, huevos y trufa negra o la

Cavatappi con chorizo y setas

Con esta receta os proponemos disfrutar de un plato de pasta muy completo, y como podéis imaginar, los Cavatappi con chorizo y setas resultan muy sabrosos. Para cocinar a diario