Os va a encantar comer la coliflor verde con la salsa que os presentamos en esta receta, no sólo es sencilla de preparar, sino que está verdaderamente deliciosa, os va a gustar para aderezar ...
Hoy os traemos un truco de cocina muy sencillo pero que esperamos que os resulte muy útil, y aunque sea mínimamente, participe en la reducción de desperdicio de alimentos en el hogar. De todas ...
Hace ya más de 10 años que el yuzu está introducido en nuestro mercado, sobre todo en el que abastece a las cocinas de los restaurantes, pero aún ahora no es fácil encontrarlo en fruterías ...
Es innumerable la cantidad de modelos distintos que hay de un utensilio tan básico como es un exprimidor de limones y otros cítricos, y es que hay infinidad de formas de sacar el jugo a esta ...
El caviar cítrico, y no hablamos de ninguna elaboración artesanal ni industrial de esferas elaboradas a partir del zumo de los cítricos, sino de la fruta conocida como Finger lime (Citrus ...
Para los que valoran el diseño de los utensilios de cocina tanto o más que la funcionalidad, hay diversas firmas que tener en cuenta, una de las que hemos hablado a menudo es de Eva Solo, pues ...
Hoy queremos hablaros de un cubierto que es poco común y lo enmarcamos en el diccionario culinario porque seguramente para muchos de vosotros será un descubrimiento saber qué es una cuchara de ...
La moda de los espiralizadores o cortadores de espaguetis y espirales de verduras, tales como calabacines, zanahorias, pepinos, rábanos, etc., parece querer expandirse, aunque en el caso que os ...
El término supremo o suprema tiene un significado muy amplio en nuestro diccionario, aplicable en distintas cuestiones, incluida la cocina, donde también se hace uso de este término para ...
Son muchos los utensilios que podemos considerar imprescindibles en nuestra cocina, y uno de ellos es el exprimidor de cítricos, y con preferencia de que sea manual, pues al fin y al cabo es el ...