Os hemos comentado en anteriores ocasiones que al final, hemos encontrado en el microondas un aliado para cocinar las verduras al vapor, ya no sólo sirve para calentar la leche o descongelar un ...
Para quienes se están iniciando en la cocina, muchos términos culinarios de uso habitual son desconocidos, también se da el caso de que una misma técnica o preparación en cocina puede ...
No hace falta ser un romántico de la cocina para que te enamoren utensilios y recipientes de cocción fabricados con materiales que transmiten calor de hogar, como la olla arrocera de gres que ...
Hay muchas veces que para cumplir un objetivo, podemos elegir entre varios caminos, y hay casos en que los resultados pueden ser muy similares. Hoy lo aplicamos a la cocina, y concretamente ...
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, las albóndigas son una potencial fuente de toxinas generadas por la bacteria Escherichia coli, un ...
Los huevos escalfados no siempre nos quedan como nos gustaría, son varios los factores que hacen que no quede una clara cuajada recogidita, redondeada u ovalada, albergando en su interior una ...
Cinder Sensing Cooker es un pequeño electrodoméstico que fusiona las ventajas de la cocción al vacío con las cocciones tradicionales que se realizan en una sartén, una plancha, una parrilla, ...
Una investigación desarrollada por el Centro de Investigación Nestlé de Lausanne (Suiza), concluye que los alimentos tienen mejores cualidades organolépticas si se cocinan a gran altitud. Los ...
Sarah Collins es la creadora de Wonderbag, y lo define como una simple y revolucionaria olla de cocción lenta. No necesita combustible, no se enchufa a la corriente eléctrica y puede hacer ...
¿Habíais visto antes una sartén como la de la foto que ilustra estas líneas? Lo que arrebata toda la atención es el mango en posición vertical, ¿cuál será su finalidad?, ¿cómo mejora ...
