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News about cocción

Sartén skillet con forma de corazón de Le Creuset

No vamos a decir que la sartén skillet con forma de corazón de Le Creuset es un magnífico regalo para San Valentín, ya sabéis que nuestra apuesta para celebrar el 14 de

Siete trucos de cocina para quienes cocinan espaguetis (y para quienes simplemente los comen)

Aunque la pasta sea italiana, en España se comen macarrones, espaguetis y platos de pasta similares con mucha frecuencia. El recetario que se puede hacer con este alimento es

Tiempos de cocción del marisco, sencilla y breve guía para disfrutar de su mejor textura y su sabor natural

En las mismas pescaderías podemos encontrar información sobre los tiempos de cocción del marisco, cada vez es más habitual que en los mercados de abastos, tanto los

Sartenes Tefal Unlimited On, con revestimiento antirrayaduras y una antiadherencia realmente duradera

Es muy habitual que en épocas de rebajas se aproveche para renovar algunos utensilios de cocina, entre otras cosas del hogar, y de un tiempo a esta parte, parece que el mejor

Cómo hacer coliflor en el microondas, un método limpio, rápido y cómodo

Os hemos comentado en anteriores ocasiones que al final, hemos encontrado en el microondas un aliado para cocinar las verduras al vapor, ya no sólo sirve para calentar la leche

Qué significa pochar, qué es y cómo pochar la cebolla

Para quienes se están iniciando en la cocina, muchos términos culinarios de uso habitual son desconocidos, también se da el caso de que una misma técnica o preparación en

Olla arrocera de gres o Yunnan Steam Pot

No hace falta ser un romántico de la cocina para que te enamoren utensilios y recipientes de cocción fabricados con materiales que transmiten calor de hogar, como la olla

Improvisar una cesta de cocción al vapor

Hay muchas veces que para cumplir un objetivo, podemos elegir entre varios caminos, y hay casos en que los resultados pueden ser muy similares. Hoy lo aplicamos a la cocina, y

Cómo cocinar albóndigas con seguridad

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, las albóndigas son una potencial fuente de toxinas generadas por la bacteria

Cómo conseguir un huevo escalfado perfecto

Los huevos escalfados no siempre nos quedan como nos gustaría, son varios los factores que hacen que no quede una clara cuajada recogidita, redondeada u ovalada, albergando en