Hay autores de libros de cocina que dan tanta confianza que no hace falta ojear la publicación para saber que necesita un espacio en tu biblioteca culinaria. A nosotros nos sucede con Yotam ...
El ‘pulled pork’ se ha hecho tan popular en España que ya se puede encontrar incluso en los supermercados, nosotros probamos uno de estos procesados pero no nos gustó, y de momento no le ...
Es innegable que la cocina asiática levanta pasiones, puede empezar simplemente con el interés de probar nuevos platos, pero poco a poco te invita a descubrir más, los ingredientes, las ...
Su historia, su paisaje, sus productos… cualquiera que decida viajar a Ibiza para disfrutar de una breve escapada o de unas largas vacaciones tantas veces soñadas, va a poder adentrarse en la ...
Nos pierde la pasta, sí, como a muchos de vosotros, y debemos reconocer que hay semanas que comemos pasta más veces de lo que sería recomendable, más que nada porque desplaza otros alimentos ...
Las callejuelas de la Judería de Córdoba no pueden tener más encanto, pero no es lo único que tienen, entre otras cosas esconden tabernas y restaurantes que ofrecen experiencias ...
¿Y qué es el sardajo? Os preguntaréis… Pues parece ser que es el nombre con el que Begoña Rodrigo, chef del restaurante La Salita de Valencia, reconocido con una estrella Michelin, ha ...
Este viernes Canal Cocina estrena un nuevo programa con el que vamos a descubrir una gastronomía que, quizá, es de las que menos conocemos, se trata de la cocina caribeña, y nos la va a ...
Si quieres preparar un rico aperitivo o mezze para este fin de semana, empieza a tomar nota de esta receta de muhammara o crema de pimientos asados tradicional de la gastronomía de Oriente ...
Nuestra cocinera de recetas asiáticas de cabecera es Kwan Homsai, nos encanta cómo explica las elaboraciones, sus vídeos y los resultados de todas las recetas que hemos probado de su amplio ...
