Las callejuelas de la Judería de Córdoba no pueden tener más encanto, pero no es lo único que tienen, entre otras cosas esconden tabernas y restaurantes que ofrecen experiencias ...
¿Y qué es el sardajo? Os preguntaréis… Pues parece ser que es el nombre con el que Begoña Rodrigo, chef del restaurante La Salita de Valencia, reconocido con una estrella Michelin, ha ...
Este viernes Canal Cocina estrena un nuevo programa con el que vamos a descubrir una gastronomía que, quizá, es de las que menos conocemos, se trata de la cocina caribeña, y nos la va a ...
Si quieres preparar un rico aperitivo o mezze para este fin de semana, empieza a tomar nota de esta receta de muhammara o crema de pimientos asados tradicional de la gastronomía de Oriente ...
Nuestra cocinera de recetas asiáticas de cabecera es Kwan Homsai, nos encanta cómo explica las elaboraciones, sus vídeos y los resultados de todas las recetas que hemos probado de su amplio ...
Si hablamos de arroz con leche a todos nos viene a la cabeza, y también al paladar, el clásico postre de nuestra gastronomía, un arroz dulce y cremoso con sabor a canela y un toque de limón ...
No nos faltarán recursos para disfrutar de una fantástica comida o cena el próximo 14 de febrero que, como sabéis, se celebra del Día de la Amistad y el Día de los Enamorados. Aunque la ...
Aprendimos de Mario Céspedes, chef de los restaurantes Ronda 14 (en Madrid y Avilés), Apura y Cilindro, varias fórmulas para preparar ceviches y tiraditos en un programa de Canal Cocina, y hoy ...
Por razones obvias, este año no se ha celebrado el concurso referente de recetas asiáticas que organiza UDON Asian Food, el grupo de comida asiática que definen como líder en nuestro país, y ...
Hoy volvemos a compartir con vosotros una receta que se define como salsa, pero que no tiene la presentación ni la textura que normalmente tiene este tipo de preparaciones en nuestra cultura ...
