Hace apenas un par de semanas os hablamos de una beca que impulsaba el Grupo Balfegó junto a la escuela de cocina Mom Culinary Institute, cuyo objetivo es promover la carrera profesional de las ...
Hace unas semanas podíamos saber que la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022 no se celebraría en Moscú, se decidió trasladar el ...
En 2010 nació el restaurante Ni Neu en el Palacio de Congresos Kursaal, en San Sebastián, establecimiento gestionado por Ixo Grupo, cuya sociedad fue fundada por el chef Andoni Luis Aduriz y ...
Hace unos días os comunicamos que la nueva edición de Madrid Fusión tendrá lugar el próximo mes de marzo, y que durante las semanas previas se irían anunciando distintas actividades y ...
La cocina cinegética tiene un apoyo incondicional en Tierra de Campos, en casa de Luis Lera, un cocinero enamorado de su entorno, admirador de su paisaje amplio, llano, a veces ondulado ...
El proyecto se ha retrasado por motivos que todos conocemos, la pandemia, pero al fin se ha materializado y Quique Dacosta ya está ofreciendo su cocina en Madrid. Fue en enero de 2020 cuando se ...
Los seguidores de la carrera profesional del cocinero británico Jamie Oliver estarán encantados de saber que Canal Cocina va a emitir el documental titulado ‘Jamie Oliver: The Naked Chef ...
La oferta gastronómica del chef Quique Dacosta por fin llega a Madrid, una noticia que alegrará a muchos amantes de la gastronomía que están o visitan a menudo la capital española, igual que ...
Tan importante es hacer buenos platos para un menú festivo, como servirlos en su punto de cocción y de temperatura, y esto último puede ser algo complicado cuando no se dispone de muchos ...
Se acaba de estrenar una nueva serie de vídeos de cocina en el canal de YouTube de ‘Comer La Vanguardia’ que seguramente no tardará en hacerse con un público, principalmente el ...
