Basque Culinary World Prize 2019. Convocatoria
Por cuarto año consecutivo, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country, con la que se pretende ser un referente a nivel internacional en materia gastronómica, de la excelencia y un ...
Noticias sobre cocinero
Fernando Alcalá recibe el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019
Esta mañana ha tenido lugar la entrega del premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019, y como habéis podido leer en el titular, el galardón ha sido para Fernando Alcalá, chef y ...
Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic (Cuiner de l’Any). Candidatos
En menos de un mes se va a celebrar una nueva edición del Fòrum Gastronòmic en Girona, recordad que este congreso gastronómico, pionero en su sector, se desarrollará del 18 al 20 de ...
‘Y en cada lenteja un dios’. Tráiler del documental de L’Escaleta
Hace una semana conocíamos el programa de la sección gastronómica del Festival de San Sebastián, la octava edición del Culinary Zinema: Cine y Gastronomía, que se desarrollará del 22 al 28 ...
Fallece Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo
Hoy hemos amanecido con la triste noticia de que Joël Robuchon ha fallecido, el chef francés amante de la perfección gastronómica, fue uno de los más reconocidos y admirados del mundo por ...
Veinte invitados vivirán la experiencia de cocinar con Ferrán Adrià
Seguramente recodaréis que hace poco más de un mes os comunicamos una proposición muy decente y muy tentadora para la mayoría de los apasionados por la cocina, basta con mencionar el título ...
Conoce a los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2018
El pasado mes de marzo se abrió la convocatoria de la tercera edición del Basque Culinary World Prize, el premio impulsado por el Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco en el marco de la ...
Gastón Acurio recibe el Premio The Diners Club Lifetime Achievement Award 2018
Se acerca el día de la celebración de la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, un evento que como ya os anunciamos, se desarrollará en el Palacio ...
El pan es oro: Recetas extraordinarias con ingredientes ordinarios de Massimo Bottura
Cuenta Massimo Bottura que creó un plato llamado ‘El pan es oro’ (Il pane è oro) para poder servir en su restaurante un recuerdo de su infancia que no fuera indiferente a los comensales. Lo ...
De la alta cocina a tu casa, el libro de David Andrés
Se acerca el Día de Sant Jordi, o el Día del Libro, así que en estos días os vamos a recomendar algunos de los últimos libros que hemos incorporado a nuestra biblioteca, pero también os ...
