Nunca lo dudes, a la hora de comprar sepia elige la sepia sucia, no esa tan blanca e impoluta que se expone en la pescadería, la primera es mucho más sabrosa. Y si te incomoda …
Los tomates cherry confitados son una preparación culinaria magnífica para hacer aperitivos y guarniciones, la receta tradicional la compartimos con vosotros hace ya unos años …
Estos rollitos de hojaldre con confitura de boletus y queso son una delicia, la verdad es que un buen hojaldre fresco está rico le pongas lo que le pongas… Ahora bien, hay que …
Las recetas de patatas del estilo de las que veis en las fotos que ilustran estas líneas, conocidas también como patatas al puñetazo, patatas chafadas, patatas machacadas… …
Más de uno quisiera que esta ensalada de burrata con tomates confitados y piñones no fuera un aperitivo para compartir, porque es probar la primera cucharada (o el primer …
Nos encanta hacer recetas con pechuga de pollo a la plancha con las que daros ideas para que un alimento que no es muy apreciado en general, y que normalmente se relaciona con …
¿Es lo mismo la cebolla confitada y la cebolla caramelizada?, hay quien dice que no, pero en nuestra opinión la respuesta es afirmativa, porque la cebolla se cocina con aceite …
Casi cualquier tipo de seta confitada es una delicia, además de su sabor, nos regala una textura tierna y una untuosidad que favorece que se impregne en el paladar. Hoy os …
Hemos compartido con vosotros algunas recetas de pimientos confitados, pero en plan mermelada, como esta mermelada de pimientos verdes o estos pimientos confitados rojos, en …
Tal y como terminéis de leer esta receta, tomad nota de lo necesario para empezar a preparar la granada confitada, así podréis utilizarla para el postre de Nochevieja o de …
