News about confitar

Sepia a la plancha con tomates cherry confitados y limón encurtido. No te pierdas esta receta ligera tan sencilla como exquisita

Nunca lo dudes, a la hora de comprar sepia elige la sepia sucia, no esa tan blanca e impoluta que se expone en la pescadería, la primera es mucho más sabrosa. Y si te incomoda …

Cómo hacer tomates cherry confitados en freidora de aire. Receta fácil y exquisita

Los tomates cherry confitados son una preparación culinaria magnífica para hacer aperitivos y guarniciones, la receta tradicional la compartimos con vosotros hace ya unos años …

Aperitivos de hojaldre con confitura de boletus y queso, una receta fácil y muy resultona

Estos rollitos de hojaldre con confitura de boletus y queso son una delicia, la verdad es que un buen hojaldre fresco está rico le pongas lo que le pongas… Ahora bien, hay que …
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Patatas crujientes con alioli y confitura de boletus, una receta de aperitivo o guarnición para chuparse los dedos

Las recetas de patatas del estilo de las que veis en las fotos que ilustran estas líneas, conocidas también como patatas al puñetazo, patatas chafadas, patatas machacadas… …

Ensalada de burrata con tomates confitados y piñones, un aperitivo tan sencillo como delicioso

Más de uno quisiera que esta ensalada de burrata con tomates confitados y piñones no fuera un aperitivo para compartir, porque es probar la primera cucharada (o el primer …

Pollo a la plancha con espinacas frescas y tomates confitados, una receta sana y extremadamente sabrosa

Nos encanta hacer recetas con pechuga de pollo a la plancha con las que daros ideas para que un alimento que no es muy apreciado en general, y que normalmente se relaciona con …

Cómo hacer cebolla caramelizada

¿Es lo mismo la cebolla confitada y la cebolla caramelizada?, hay quien dice que no, pero en nuestra opinión la respuesta es afirmativa, porque la cebolla se cocina con aceite …

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Casi cualquier tipo de seta confitada es una delicia, además de su sabor, nos regala una textura tierna y una untuosidad que favorece que se impregne en el paladar. Hoy os …

Cómo hacer pimientos confitados en Thermomix

Hemos compartido con vosotros algunas recetas de pimientos confitados, pero en plan mermelada, como esta mermelada de pimientos verdes o estos pimientos confitados rojos, en …

Hoy Cocinas Tú: Granada confitada

Tal y como terminéis de leer esta receta, tomad nota de lo necesario para empezar a preparar la granada confitada, así podréis utilizarla para el postre de Nochevieja o de …