¿Cuál es la mejor forma de guardar y conservar la harina?
Es un buen momento para recordar cuál es la mejor forma de conservar, guardar y/o almacenar un alimento básico como es la harina, pues es uno de los más demandados en estas semanas de ...
Noticias sobre congelado
El bacon se puede congelar, cómo hacerlo para que sea fácil descongelar la cantidad necesaria, loncha a loncha
Nos encanta el bacon, pero la verdad es que lo consumimos ocasionalmente, y siempre comprando las lonchas a granel para comprar sólo las que vamos a gastar y también para prescindir de un ...
Bolsas reutilizables para congelar alimentos y comidas
Uno de los problemas que nos podemos encontrar cuando intentamos no utilizar ningún elemento de plástico de un solo uso en la cocina, es con los alimentos y comidas que tenemos que congelar ...
Bandeja para congelar ajo picado, hierbas aromáticas y demás, perfectamente protegido
En varias ocasiones hemos comentado que hay empresas, en este caso fabricantes de utensilios de cocina, que se inspiran en los trucos de cocina para diseñar nuevos utensilios y gadgets, no puede ...
Cubes Souper, cubiteras para congelar caldos y guisos en porciones
Seguro que todos conocéis el truco de congelar el caldo en cubiteras, siendo un modo de evitar que se estropee o de tenerlo de fondo de congelador para cuando haga falta, pero, claro, una ...
Qué hacer con aguacates congelados, 35 deliciosas recetas de platos salados y dulces
El congelador es un gran aliado para evitar el desperdicio alimentario, y estaréis pensando… “¡OBVIO!”, pero la verdad es que no lo debe ser tanto cuando se tiran tantísimos ...
Descongelar el pan para que esté como recién hecho sin usar el horno
El método que vamos a explicar para descongelar el pan para que esté como recién hecho sin usar el horno lo conoce y lo pone en práctica muchísima gente, por eso es necesario compartir este ...
Cómo congelar tofu firme
Con el aumento del consumo de tofu por parte de las personas que han decidido reducir el consumo de proteína animal, nos habéis hecho llegar en varias ocasiones la consulta sobre cómo guardar ...
Aspectos que se deberían mejorar para cambiar la percepción de que los congelados son menos saludables y de menor calidad
Durante la jornada del tercer día de Alimentaria 2018 que se celebra hasta hoy en Barcelona, Shopper View AECOC, la plataforma de estudios del comprador de la asociación de fabricantes y ...
El pescado congelado puede ser tan bueno como el fresco e incluso mejor
Hace algunos años nos hacíamos eco de esta investigación en la que se concluía que las frutas y verduras congeladas son más nutritivas que el producto fresco, los expertos explicaban que en ...
