Feria Arrels. Producto local y cocina de Menorca
¿Qué es la cocina menorquina?, ¿cuáles son los ingredientes tradicionales?, ¿y los nuevos?, ¿cómo una salsa, como la mahonesa, se ha convertido en icono universal? Podemos encontrar ...
Noticias sobre Congreso
O_Live! III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud
El próximo mes de mayo tendrá lugar O_Live! III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, un evento científico organizado por la Universidad de Jaén y la ...
Mundo Thermomix 2018
Los robots de cocina se han convertido en una gran ayuda a la hora de realizar distintas preparaciones e incluso de cocinar, tanto en la cocina doméstica como en la profesional. Hasta no hace ...
HOST 2018. Tendencias e Innovación en Sala y Servicio
Desde el año 2014, el Basque Culinary Center organiza un foro de encuentro para profesionales del sector hostelero, concretamente para aquellos que quieren evolucionar y mejorar en el servicio y ...
Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura 2018
El municipio valenciano de Almoradí está preparando la cuarta edición de su congreso dedicado a la alcachofa, un evento en el que se rinde tributo a esta hortaliza y se puede conocer la ...
Congreso de Pinchos Miniature 2018. Programa
La quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de Alta Cocina en Miniatura está calentando motores, esta cita anual conocida como Miniature se va a celebrar el próximo mes de marzo de 2018 ...
HIP 2018 (Hospitality Professional Expo)
La capital española está perfilando los preparativos de una nueva cita dirigida al sector HORECA, se presenta con el nombre de HIP (Hospitality Innovation Planet), se trata de un salón o expo ...
Congreso Gastronomía y Vino de Castellón 2018
La próxima semana se va a celebrar una nueva edición del Congreso Gastronomía y Vino de Castellón, un congreso joven (este año cumple su cuarta edición) que poco a poco se va haciendo su ...
Minimal 2018. Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura
León es la Capital Española de la Gastronomía este año, y por ello, será el escenario de la nueva edición de las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, Minimal 2018, un evento ...
Xantar 2018. Programa
En menos de una semana dará comienzo la décimo novena edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico que acoge el recinto ferial Expourense (Orense), Xantar 2018 se va a celebrar ...